Kepiting Pedas Manis

23 orang berencana membuat resep ini
ayusagastia
ayusagastia @ayusagastia
Nusa Tenggara Timur

Siapa sih yg ga suka makan kepiting? Sy dan suami sukaa bgt 😇 apalagi kalau pedes hmm... Menu andalan keluarga
😇😀

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

5-7 porsi
  1. 7 ekorkepiting
  2. 2 helaisereh
  3. 1 bhbawang bombay
  4. 5 helaidaun bawang
  5. Saus tiram
  6. Saus sambal
  7. Kecap manis
  8. Bumbu halus :
  9. 10 siungbawang putih
  10. 7 siungbawang merah
  11. 2 bhkemiri yg sdh di sangrai
  12. 1 ruas jarijahe
  13. 1 sdtmerica bubuk
  14. 10cabe merah besar
  15. 7cabe rawit

Cara Membuat

  1. 1

    Bersihkan Kepiting dan potong sesuai selera (tdk perlu disiram air panas ya)

  2. 2

    Tumis bumbu halus tambahkan sereh yang sudah digeprek dan daun bawang sampai harum

  3. 3

    Masukkan kepiting yang sudah dipotong, aduk rata

  4. 4

    Beri air secukupnya lalu tambahkan gula, garam, kecap, saus tiram (saori), saus sambal (belibis) secukupnya (kalau mau agak kental boleh ditambahkan maizena yg sudah dicairkan)

  5. 5

    Aduk dan biarkan mendidih sampai bumbu meresap dan koreksi rasa

  6. 6

    Taburi bawang bombay yang diiris kasar, aduk sebentar, matikan kompor, angkat dan sajikan

Reaksi

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan

Komentar

Ditulis oleh

ayusagastia
ayusagastia @ayusagastia
pada
Nusa Tenggara Timur
Seneng bgt nyobain resep baru 😊😊😊
Lebih banyak

Resep Serupa