Selai durian (isian kuker/bakpia)
Menjelang lebaran pas lagi musim durian. Nyoba bikin selai untuk kuker besok. Yg mau tau Resep kukernya sdh ada lho yaa... Insyaallah jg sy tulis ulang resepnya secara terpisah
Selai durian (isian kuker/bakpia)
Menjelang lebaran pas lagi musim durian. Nyoba bikin selai untuk kuker besok. Yg mau tau Resep kukernya sdh ada lho yaa... Insyaallah jg sy tulis ulang resepnya secara terpisah
Cara Membuat
- 1
Daging durian di blender Hingga halus bersama gula
- 2
Panaskan penggorengan, masukkan dangdur, kacang kenari halus dan garam. Masak diapi sedang selama 30menit, harus sering mengaduk yaa
- 3
Setelan 15menit akan seperti gambar (ini cocok untuk isian roti)
- 4
Di 15 menit selanjutnya harus diaduk terus supaya tidak gosong, sampai matang dan kalis(tidak lengket di sepatula)
- 5
Matikan api, dan harus tetap diaduk supaya tidak gosong 2menit saja. Setelah suhu panas menurun pindahkan pada tempat penyimpanan
- 6
Tips. Gunakan penggorengan yg terbuat dr keramik atau teflon. Jangan pakai wajan dr aluminium dan stenlis supaya hasil warnanya bagus tidak kehitaman.
- 7
Spatula yang dipakai boleh kayu atau silikon akan memudahkan dalam proses. Dan kerak yang ada di wajan tidak akan ikut, sehingga selai yg dihasilkan sempurna
Resep Serupa
-
Kuker rasa durian Kuker rasa durian
Mumpung ada sisa bahan Lebaran mending dibuat kuker aja hehe
-
Selai labu kuning isian bakpia Selai labu kuning isian bakpia
memanfaatkan hasil panen labu kuning. selain di bikin kolak dan kue basah, labu kuning juga enak di buat untuk di jadikan selai atau isian dari bakpia
-
Kue Kering Durian Kue Kering Durian
Durian tersedia di rumah tapi ga sempat diapa-apain. Akhirnya demi bisa ikut tantangan #PestaDuren saya pun membuat Kue Kering Durian... Bisa untuk Natal... bisa ikut tantangan... 😁#berburucelemekemas #resolusi2019 #SatuResepSatuPohon #WanilahMeolah #PestaDuren #Cookpad_id #Cookpadcommunity_Sampit #Cookpadcommunity_Borneo
-
-
Bakpia Basah durian lumer Bakpia Basah durian lumer
#tantanganakhirtahun#masakditahunbaruIni khusus praktek kue dadakan karena bakal kedatangan tamu malam nanti... Apa ya yang gampang tapi tetap unik dan keren... Ide nya Bakpia...Tapi isi nya biar beda pakai durian asli medan... Yuukzz.. Disimak
-
-
Kue Kering (selai) Kacang Kue Kering (selai) Kacang
Pengen bikin kuker kacang, tapi mager banget sangrai kacang, halusin..Akhirnya pakai aja selai kacang..Hasilnya gak kalah enak dgn resep tradisional yg pake kacang😊
-
Kuker Rambutan Kuker Rambutan
Ini resep yg pas bgt klo menurut saya coz ndak keras dan gak jg hancur, kata tamunx "enak mbak kuker rambutannx ndak keras". Ini resep dr mbak Esti Ratna Sari #AksiDutaRecook #DutaRecookKutaiTimur #PejuangGoldenApron3
-
Selai coklat isian pia,roti,bakpao Selai coklat isian pia,roti,bakpao
#berburucelemekemas#resolusi2019Bikin ini rencananya mo bikin pia rainbow..bikin isian dulu,enak lho ini rasanya...yuk bikin...ini resep mb imell wongso.
-
Pia teflon isi durian + kacang hijau Pia teflon isi durian + kacang hijau
Pia kacang hijau ini agak basah beda sama pia yang kulitnya kering dan krenyes . Kalau saya suka dimakan setelah di keluarin dari lemari es ,Kulitnya lembut dan isinya agak basah (perpaduan kacang Ijo dan durian)Disantap dalam keadaan hangat juga enak ….(sesuai selera masing-masing) 😍Porsi 12 pcs karena saya buatnya agak jumbo 🤭untuk ukuran bisa disesuaikan dengan selera masing-masing😊Source : Nona Merauke#Piateflon#Piabasahisiduriankacanghijau#kulinerindonesia#cookpadcommunity_surabaya
-
Selai Salak untuk Isian pia/Bakpia/ roti Sobek/ cookies Selai Salak untuk Isian pia/Bakpia/ roti Sobek/ cookies
Ini masih sama dengan selai olesan roti,Hanya saja ini di masak lebih lama supaya bisa di pulung untuk isian pia/bakpia/roti... tujuannya supaya tidak bocor waktu buat isianResep : RestuSelai nanas isi Nastar ... di modifikasi jadi Selai Salak....#SalakahAkuCinta#LihaiRecook4_Yogyakarta#CookpadCommunity_Yogyakarta#SelaluIstimewa#PejuangGoldenApron3
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (2)