Ikan kembung panggang #BikinRamadanBerkesan

Amelia Sinta
Amelia Sinta @ameliasinta27
Timika Papua

Ini dr resep papa akari. Lupa nama jepang nya apa yhaa.. 😂
Asli simpel daaaan enyaaak.
Aroma jahenya sukses menjadi godaan berat pd saat puasa, pengen d colek2 seperti biasa..gurih.. Manis.. 😅😅
Sdh bbrpa kali bikin ikan panggang ini, apa lg d saat mager2nya dan pengen cepat tdk ribet tp enyaaak.

Ikan kembung panggang #BikinRamadanBerkesan

4 orang berencana membuat resep ini

Ini dr resep papa akari. Lupa nama jepang nya apa yhaa.. 😂
Asli simpel daaaan enyaaak.
Aroma jahenya sukses menjadi godaan berat pd saat puasa, pengen d colek2 seperti biasa..gurih.. Manis.. 😅😅
Sdh bbrpa kali bikin ikan panggang ini, apa lg d saat mager2nya dan pengen cepat tdk ribet tp enyaaak.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 2 ekorikan kembung/lema
  2. 4 sdmtepung terigu
  3. 1 sdmgaram
  4. Secukupnyalada bubuk (aku skip krna untuk anak)
  5. Bahan saos :
  6. 2 sdmkecap asin
  7. 2 sdmkecap manis
  8. 1 sdmgula pasir
  9. 2 sdmair mineral
  10. 2 ruasjahe (d parut)

Cara Membuat

  1. 1

    Ikannya d belah. Lalu marinasi dgn perasan air jeruk.

  2. 2

    Balurkan garam dan ladah pd ikan. Lalu balur dengan tepung hingga merata.

  3. 3

    Campur semua bahan saus.

  4. 4

    Siapkan teflon. Tambahkan 1 sdm minyak, lalu tata ikannya. Bagian kulit duluan, panggil 10 menit lalu balik kemudian panggang lg 10 menit dengan api kecil.

  5. 5

    Lalu tuang sausnya. Biarkan sampe menyusut dan berkaramel. Balik hingga semua terkena saus.

  6. 6

    Siap d hidangkan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Amelia Sinta
Amelia Sinta @ameliasinta27
pada
Timika Papua
Hanya orang biasa
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa