Talam Ubi Ungu #pekaninspirasi

Rhinie’s Kitchen
Rhinie’s Kitchen @rhinie_kitchen
Cibubur, Jakarta, Indonesia

Ga pernah bosen deh bikin kue ini... bahannya mudah didapat, bikinnya juga simpel... kali ini pake cetakan bunga, biar bentuknya cantik...
#BikinRamadanBerkesan #14

Talam Ubi Ungu #pekaninspirasi

Ga pernah bosen deh bikin kue ini... bahannya mudah didapat, bikinnya juga simpel... kali ini pake cetakan bunga, biar bentuknya cantik...
#BikinRamadanBerkesan #14

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 jam
20 porsi
  1. Bahan A
  2. 200 grubi ungu (kukus, haluskan)
  3. 170 mlsantan
  4. 70 grtepung sagu
  5. 30 grtepung beras
  6. 90 grgula pasir
  7. 175 mlsantan (instan 65 ml+air)
  8. 1/2 sdtgaram
  9. Bahan B
  10. 30 grtepung beras
  11. 15 grtepung sagu
  12. 170 mlsantan (instan 65 ml+air)
  13. 1/4 sdtgaram

Cara Membuat

1 jam
  1. 1

    Campur semua bahan A aduk rata kemudian saring agar adonan halus tanpa serat ubi

  2. 2

    Tuang adonan ke dalam 3/4 cetakan lalu kukus selama 10-15 menit di dandang yang sudah dipanaskan terlebih dahulu

  3. 3

    Sambil menunggu adonan pertama matang, campurkan semua bahan B aduk rata lalu sisihkan

  4. 4

    Setelah 10-15 menit, buka kukusan tuang adonan B ke masing2 cetakan sampai penuh lalu kukus kembali 10 menit

  5. 5

    Angkat lalu biarkan dingin kemudian keluarkan dari cetakan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Rhinie’s Kitchen
Rhinie’s Kitchen @rhinie_kitchen
pada
Cibubur, Jakarta, Indonesia
food photography enthusiastic 📷😘Instagram : @gustia_rhinie
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa