Kolak pisang kacang hijau dan kolang kaling #takjil #menuBukaPuasa

Mama Vino
Mama Vino @MamaVino2105
Rembang , Jawa Tengah

ini sebenernya ada kolang kalingnya juga, cuman nggak kelihatan... ngumpet, mungkin malu... 😌

Kolak pisang kacang hijau dan kolang kaling #takjil #menuBukaPuasa

4 orang berencana membuat resep ini

ini sebenernya ada kolang kalingnya juga, cuman nggak kelihatan... ngumpet, mungkin malu... 😌

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 125 grkacang hijau (rendam air dulu biar gak lama ngrebusnya, saya rendam 7 jam)
  2. 3 buahpisang (me: kepok, bisa diganti kok)
  3. kolang kaling (sesuai selera)
  4. 500 mlsantan encer
  5. 50 mlsantan kental
  6. secukupnyaair (untuk merebus kacang)
  7. gula jawa secukupnya (gula pasir bisa)
  8. 1daun pandan (ikat simpul)
  9. 1 ruasjahe (geprek)
  10. sejumputgaram

Cara Membuat

  1. 1

    Rebus kacang hijau, sampai kacang terlihat pecah dan air menyusut.

  2. 2

    Setelah air menyusut, masukkan santan encer, jahe, dan daun pandan (aduk sesekali)

  3. 3

    Setelah mendidih masukkan santan kental (ini biar santan nggak pecah) kemudian aduk, tunggu sampai mendidih.

  4. 4

    Setelah mendidih masukkan kolang kaling, gula jawa dan garam.

  5. 5

    Cek rasa, kemudian masukkan pisang yang sudah diiris sesuai selera... biarkan sebentar kemudian matikan kompor.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Mama Vino
Mama Vino @MamaVino2105
pada
Rembang , Jawa Tengah
hayuuukkk di follow Akun ig @mama_elvino nanti aku follback 🤣
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa