#PejuangGoldenBatikApronResep kali ini coba yg aga bingung milih duren nya mau diapain. Enaknya dimakan langsung atau dibuat kue 🤣Akhirnya bikin ini jg. Hasilnya begitu soft dan harum durian. Tidak terasa sama sekali ya makan durian. Hanya haruum.. dan harum durian terasa di hari kedua.Saya memakai kombinasi telur ayam dan telur bebek. Kalo pakai telur bebek saja akan lebih gurih 😌

Pernah icip kue yg dijual di pasar, kok enak juga ya. Ternyata namanya bolu kojo. Cari-cari resep, ehh nemu yg model lapis nya. LAPIS KOJO. Cocok bgt utk hantaran ,atau utk kasih sanak saudara.Aku gak nyangka, ternyata salah satu bahannya dr buah kelapa, yaitu SANTAN nya .Ku pikir kue ini pakai bahan yg banyak susu nya, ternyata SANTAN loh 😁Karna rasanya yg legit, tekstur nya nyesss nyesss kalau dimakan, super lembut.Masya Allah... Memang paling mudah kalau bahan nya dr kelapa, apalagi di negara tropis kayak kita, di Indonesia.. tinggal beli yg fresh di pasar atau yg kemasan di minimarket. Semua tergantung kebutuhan ya bun😊Cara buat nya mudah kok. Tp emang capek😂 karna panggang nya harus berlapis2, sama seperti lapis legit.Yuk ceki ceki....#CABEKU #KELAPASERIBUMANFAAT

Ini kue waktu bikin lebaran kemaren , kue lapis tradisional dari Palembang .Resepnya dari mbak Asilyia . Enak manisnya pas gak terlalu manis banget . Ini saya bikin cuma setengah dari resep aja . Resep yg saya share sama yg saya buat setengah dari resep .Kl mau tinggi lapisanx resep d bawah d kali2 aja ya

Lapis Kojo ini salah satu warisan turun temurun dari nenek trus turun ke Ibu. Sampai akhirnya ketagihan nih dengan rasa kuenya yang amat sangat legit tp tidak membuat eneg. Untung Ibu sabar mengajarkan cara membuat kue ini, karena kue ini gampang gampang susah loh buatnya. Sekarang aku dah bisa buat dan harus diturunkan nih ke anak-anakku...., agar kue lapis Kojo ini tetap ada di jaman yang semakin modern ini. Makasih Ibu, setiap lapisan Kojomu adalah bukti kesabaran dan kasih sayang mu.....😘😘#ibukupelindungsetia#warisanibu #masakanpalembang #bolukojo #lapiskojo

Resep diambil dari akun Cookpad : renimbotttKue basah khas Palembang itu banyak banget ragamnya,lapis Kojo salah satunya,kuenya lembut,legit dan enak banget..Biasanya kue ini ada setiap momen lebaran 😃

Meriahkan suasana berkumpul dengan keluarga ataupun kerabat terdekat Deli Moms dengan Lapis Kojo, yuk! Setiap lapisannya, menawarkan kelegitan yang siap memikat penikmatnya. Jangan lupa direcook, yaaa!

Hai cookpaders... Masih dengan aneka kue lapis legit, tema Beres Clover bulan ini. Setelah beberapa waktu yang lalu saya membuat varian lapis legit yang tanpa tepung n pakai tepung n maksuba. Kali ini saya membuat dengan varian lapis legit pandan , yang kalau di Palembang dengan sebutan Lapis Kojo.Lapis Kojo adalah kue tradisional khas dari Palembang, rasa manis rasa yang gurih2 dari santannya, n aromanya yang bener2 harum dari jus pandan n kue ini basah.Tehnik membuatnya sama seperti lapis legit yang biasanya.Hal2 yang perlu di perhatikan adalah :☆ Pada lapisan pertama adonan yang di buat harus lebih banyak dari adonan kedua n seterusnya supaya ketebalan adonan sama, karena kadang adonan suka lengket di baking paper.☆ Saat pelapisan, atasnya harus bnr2 matang n penekanan harus merata, supaya kue matang merata n tidak lembek.☆ Saat pelapisan ke dua n selanjutnya JANGAN terlalu LAMA membuka tutup oven.☆ U adonan pertama gunakan api bawah, adonan ke dua n seterusnya pakai api atas.☆ Setiap sebelum menuangkan adonan, harus di aduk2 dahulu.#Beres_LapisLegit#BeresCloverMei2021#CloverCookingLovers#TidakSekedarMemasak#CookingWithHeartEatingWithLove#CookpadCommunity_Palembang#CookpadCommunity_Sumbar#PejuangGoldenApron3#WongKitoGalo#MamiCay#Mei21#LapisLegitPalembang#LapisLegitPalembang_MamiCay

Semarak Clover sabtu ini "KREASI OLAHAN PANDAN" tema dari mbak Atik Rusmiyati @atieq_ar terima kasih mbak sehat dan bahagia selalu 🥰😘😘.Dan saya mencoba sesuatu yang menurut orang sih sudah lama ya, tapi saya baru 🤭😅 maklum lah ya baru coba-coba pakai oven listrik selama ini hanya menggunakan oven tangkring 🙈 saya pertama kali juga coba buat lapis kojo yang berlapis-lapis seperti lapis legit, yang memakan waktu hampir 5 jam 😅😆 Alhamdulillah lelahnya terbayarkan dengan rasanya dan sudah tidak penasaran lagi karena dulunya sering beli kalau pas Pak suami dinas ke Palembang 🤗 terima kasih resepnya mbak @desfita_rozzen 🥰😘😘, yukk ahh kita langsung buat aja 👩‍🍳👩‍🍳👩‍🍳Sumber : @desfita_rozzenhttps://cookpad.wasmer.app/id/r/15075396#GA_PandaniAku#Semarak_GAPandaniAku#CloverCookingLovers#TidakSekedarMemasak#CookingWithHeartEatingWithLove#CookpadCommunity_Bekasi#PejuangGoldenBatikApron

Hi bunda ,,, sblmnya aku sdh share ya lapis legit Lampung nah kali ini aku mw berbagi resep kue basah yg tidak kalah legit nya hikksss untuk corak hampir mirip ya dengan legit Lampung eehhh tp ada yang beda loh ..rasa nya aroma pandan dan ada rasa santan nya , cuss ah langsung ke resep ya bunda ...semoga resep kue ini bisa bermanfaat .

Resep ini aku dapat dari blog nya Mb hesty./Hesti's kitchen .mksh resep nya y Mba... walau dengan resep yg sama tapi hasil akhir blm sesempurna beliau hehe....

🕌Selamat Merayakan Hari Kemenangan🌟✨️Hari yang istimewa harus dirayakan dengan hidangan yang istimewa✨️🍰Ini dia gongnya hidangan lebaran di Palembang "Kue Lapis Kojo Pandan" salah satu jenis kue basah Khas Palembang.🥥Rasanya manis legit gurih santan wangi pandan.🥧Bahannya premium,waktu pembuatannya cukup lama dan harus telaten agar lapisannya sempurna dan cantik, gak heran ya harganya bisa mencapai ratusan bahkan jutaan🤗🤩Alhamdulillah lebaran kali ini bisa bikin kue basah sendiri dan dibantu anak lanang yang baru kelas 8,mungkin dia semangat karena ini kue basah favoritnya. Dan lihat dong hasilnya cantik yah🥰#GAS2025#GASmingguke9#GASposbarke15#andalankeluargawongkito#hidanganandalan#berbagirasaramadan#coookpadcommunity_palembang