Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 kgkentang tua
  2. Bumbu halus :
  3. 7 siungbawang putih
  4. 1/2 sdtmerica
  5. secukupnyaGaram
  6. Kaldu bubuk non MSG (yg mau royco atau micin silahkan)
  7. Iristipis :
  8. secukupnyaDaun seledri
  9. Siapkan :
  10. 3putih telur
  11. Bawang merah goreng
  12. 2 buahcabai besar,iris tipis
  13. 3kuning telur,kocok lepas

Cara Membuat

  1. 1

    Kupas kentang,potong potong agak besar,cuci bersih,goreng.

  2. 2

    Sebelum dingin,hancurkan kentang hingga halus.

  3. 3

    Masukkan bumbu halus,merica,kaldu bubuk,dan putih telur,daun seledri,cabai iris,garam dan bawang goreng. Aduk hingga rata

  4. 4

    Kemudian timbang masing-masing 15gram at sesuai selere. Pulung dan bentuk. (Bisa jg tanpa ditimbang)

  5. 5

    Sebelum digoreng celupkan ke kuning telur kocok. Apinya jangan terlalu besar. Angkat dan tiriskan

  6. 6

    Siap disajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Dapur Bantaeng
Dapur Bantaeng @cook_12583770
pada
Bantaeng, Makassar, Sulawesi Selatan
Ibu 2 anak yang hobby masak, dan Alhamdulillah mengelolah toko kue kecil- kecilan
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa