Puding coklat with fla

Ika erde
Ika erde @ika_erde
Bandung

Hasil pudingnya ga seperti pake full ager swallow.. klo di mix nutrijel lebih pas teksturnya 😁
Resep puding dr IG mba rickeindriani

Puding coklat with fla

26 orang berencana membuat resep ini

Hasil pudingnya ga seperti pake full ager swallow.. klo di mix nutrijel lebih pas teksturnya 😁
Resep puding dr IG mba rickeindriani

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 bungkusagar-agar putih
  2. 1 bungkusjelly bubuk plain (me: nutrijel coklat)
  3. 200-275 gramgula pasir (me 250 gram)
  4. 3 sdmcocoa powder/coklat bubuk
  5. 1/4 sdtgaram
  6. 1500 mlsusu cair (me: 1000 ml susu cair, 500 ml air)
  7. 50 gramdark chocolate (cincang)
  8. Vla:
  9. 500 mlsusu cair
  10. 50 gramgula pasir
  11. 1/4 sdtgaram
  12. 2 sdmmaizena, larutkan dengan sedikit air
  13. 1/2 sdtvanilla

Cara Membuat

  1. 1

    Campur agar-agar bubuk, jelly bubuk, gula pasir, cocoa powder, dan garam dalam panci. Aduk rata, tambahkan susu cair sedikit demi sedikit sambil diaduk rata dengan handwhisk.

  2. 2

    Masak dengan api sedang sambil sesekali diaduk-aduk agar susu tidak pecah.

  3. 3

    Setelah larutan agar-agar panas, masukkan dark chocolate. Aduk-aduk hingga seluruh coklat leleh dan larut. Masak terus hingga mendidih sambil sesekali diaduk-aduk.

  4. 4

    Angkat dan tuang ke cetakan/loyang. Dinginkan. Masukkan dalam kulkas hingga puding mengeras.

  5. 5

    Masak fla: Campur semua bahan kecuali maizena. Masak dengan api sedang hingga mulai mendidih. Kecilkan api, masukkan larutan maizena bertahap sambil diaduk-aduk. Tuang larutan maizena hingga kekentalan yg diinginkan. Masak hingga mendidih meletup-letup. Angkat dan dinginkan.

  6. 6

    Sajikan puding bersama fla

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Ika erde
Ika erde @ika_erde
pada
Bandung
mamak dua anak yg doyan makan 💞
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa