ماکارونی با مرغ چرخکرده

مژگان
مژگان @cook_7580991

ماکارونی با مرغ چرخکرده

ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید
به اشتراک بگذارید

مواد لازم

1 ساعت
3-4 نفر
  1. 1 بستهماکارونی رشته ای (اسپاگتی)
  2. 1 عددپیاز درشت خرد شده
  3. 350 گرمران و سینه مرغ چرخکرده
  4. 1/2 پیمانهفلفل دلمه رنگی نگینی خرد شده
  5. 2 عدد سیب زمینی نگینی خرد شده متوسط
  6. 2 قاشق غذا خوری سر پررب گوجه فرنگی
  7. نمک و فلفل وزردچوبه و پودر سیر و آویشن به مقدار لازم
  8. 2 تا 3 قاشق سوپخوریآبلیمو تازه
  9. روغن به میزان لازم

مراحل تهیه

1 ساعت
  1. 1

    ابتدا روغن را داخل تابه ریخته وقتی داغ شد پیازهای خرد شده را اضافه کرده تفت میدهیم

  2. 2

    پیاز که سبک شد زردچوبه و سیب زمینیها را اضافه کرده کمی تفت میدهیم

  3. 3

    چرخکرده مرغ را داخل تابه ریخته و خوب هم زده تا تغییر رنگ داده و فلفلهای دلمه ای را اضافه میکنیم

  4. 4

    رب گوجه را هم به مواد داخل تابه اضافه کرده تفت میدهیم نمک و فلفل و پودر سیر و آویشن و آبلیمو را اضافه کرده و روی حرارت کم گذاشته تا به روغن بیفتد

  5. 5

    داخل قابلمه آب ریخته و نمک و یک قاشق روغن ریخته روی حرارت گذاشته تا جوش بیاید. بعد از آن ماکارونیها را داخل آبجوش ریخته حدود یک ربع تا بیست دقیقه جوشانده و آبکش میکنیم

  6. 6

    ته قابلمه کمی روغن ریخته و برای ته دیگ از سیب زمینی یا تکه های نان لواش استفاده کرده و از ماکارونی و مواد گوشتی لا به لا ریخته و خیلی کم آبجوش اطراف ماکارونی ریخته دم میکنیم. بعد از دم کشیدن وقتی داخل دیس کشیدید کمی ریحان تازه خرد کرده روی ماکارونی ریخته و نوش جان کنید

ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید
Cook Today
مژگان
مژگان @cook_7580991
در

دستورهای مشابه