Kue Lumpur Kentang NCC

Anfizha Kitchen
Anfizha Kitchen @Rilianasema3
Pamulang

Kue lumpur ini hasil survei dari teman2 cookpad yang pastinya sudah handal,jd gax bisa disebutkan satu2, terimakasih untuk teman2 yang sudah membuat saya makin cinta dapur😍😚

Kue Lumpur Kentang NCC

Kue lumpur ini hasil survei dari teman2 cookpad yang pastinya sudah handal,jd gax bisa disebutkan satu2, terimakasih untuk teman2 yang sudah membuat saya makin cinta dapur😍😚

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 500 grkentang kukus(berat bersih)
  2. 500 mlsantan(saya 1kara+air)
  3. 100 grmargarin(lelehkan, sisihkan)
  4. 250 grterigu(ayak, sisihkan)
  5. 250 grgula pasir
  6. 2 butirtelur utuh
  7. 1 butirkuning telur
  8. 1 bksvanili
  9. 1/2 sdtgaram
  10. Topping :
  11. Kismis secukupnya (topping sesuai selera yaaa)

Cara Membuat

  1. 1

    Blender kentang dan santan sampai halus, sisihkan

  2. 2

    Mixer gula, telur, vanili dan garam selama 3menit dengan kecepatan tinggi, turunkan speed paling rendah

  3. 3

    Masukan terigu sampai tercampur rata

  4. 4

    Lanjut masukan blenderan kentang santan sampai tercampur rata, matikan mixer

  5. 5

    Terakhir masukan margarin leleh, aduk balik pakai spatula sampai tercampur rata

  6. 6

    Panaskan cetakan kue lumpur dengan api kecil, sampai cetakan benar2 panas

  7. 7

    Masukan adonan sampai 3/4 penuh,tutup sampai setengah matang

  8. 8

    Beri topping kismis ditengahnya, ttup lagi sampai matang

  9. 9

    Tandanya matang, adonan set, sudah tidak basah lagi, sedikit mengkilap

  10. 10

    Angkat, sajikan... Dan selamat menikmati 😋

  11. 11

    Kue lumpur NCC emang juara, rasanya pasti enak yaah, lembut,gurih, manisnya pas😚

  12. 12

    Kalau udah makan satu, pasti mau lagi, dan lagi 😁

  13. 13

    😍😍😍😚

  14. 14

    NB : Adonan bisa ditambahkan pewarna kuning 3tetes,tp ini optional,mau pakai atau tidak sesuai kebutuhan, sesuai ketersediaan dirumah

  15. 15

    Kalau mau pakai pewarna, dimasukkan setelah pencampuran kentang santan

  16. 16

    Selamat mencoba yaaa, semoga resep yg saya share jelas, dan mudah untuk dipahami 😉

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Anfizha Kitchen
Anfizha Kitchen @Rilianasema3
pada
Pamulang
Hobi baking dengan budget paspasan😁Mengasah hobi untuk hal yang menghasilkan 😊
Lebih banyak

Komentar (2)

Anfizha Kitchen
Anfizha Kitchen @Rilianasema3
Tergantung besar kecilnya mbak, klo ukurannya sedang jd 28bji,kalau tinggi jd 25bji...

Resep Serupa