Pempek ikan kakap #BikinRamadanBerkesan

Lia Sumanti
Lia Sumanti @cook_12285730
Labuan Bajo (sementara😊)
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 500 gramikan kakap giling
  2. 700 gramtapioka/sagu
  3. 2 siungbawang putih, haluskan
  4. 3 sdmminyak goreng (utk adonan)
  5. 1/2 sdmgaram
  6. Air utk merebus
  7. 3 sdmminyak goreng (utk air rebusan)

Cara Membuat

  1. 1

    Campur ikan kakap dg bawang putih dan garam, aduk2 pakai spatula sampai rata

  2. 2

    Didihkan air utk merebus, masukkan minyak goreng agar nanti pempek tidak lengket

  3. 3

    Di adonan ikan Masukkan minyak goreng kemudian tapioka sedikit demi sedikit aduk pakai spatula kemudian kl adonan udh agak mengeras aduk2 pakai tangan hingga agak kalis, kemudian bentuk sesuai selera

  4. 4

    Rebus ke dalam air mendidih sampai mateng

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Lia Sumanti
Lia Sumanti @cook_12285730
pada
Labuan Bajo (sementara😊)
Ibu rumah tangga yg suka bereksperimen masakan buat suami dan anak😁
Lebih banyak

Komentar (2)

Resep Serupa