Asinan buah #bikinramadhanberkesan

V_dha
V_dha @cook_7366767
Muara Teweh, Kalimantan Tengah

Persiapan buat buka puasa entar nih. Nungguin imsak jd sambil potong2 buah. Kenapa dibikin sekarang, biar dingin2 seger pas di santap wkt berbuka 😋

Asinan buah #bikinramadhanberkesan

Persiapan buat buka puasa entar nih. Nungguin imsak jd sambil potong2 buah. Kenapa dibikin sekarang, biar dingin2 seger pas di santap wkt berbuka 😋

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 100 grmangga muda, kupas
  2. 100 grnenas, kupas
  3. 100 grjambu air, kupas
  4. 100 grkacang tanah, sangrai lalu blender kasar
  5. Kuah asinan
  6. 3 buahcabe merah keriting, haluskan
  7. 1 buahcabe rawit, haluskan
  8. 200 grgula pasir
  9. 1 1/2 sdmgaram
  10. 1 sdmasam jawa
  11. 1 sdtterasi
  12. 2 sdmcuka
  13. 750 mlAir

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci bersih buah yg sudah dikupas. Lalu potong sesuai selera.

  2. 2

    Didihkan air bersamaan dgn garam dan gula hingga larut. Masukkan cabe yg sudah dihaluskan, asam jawa dan terasi. Aduk2 hingga mendidih. Matikan apinya. Tunggu kuah dingin baru saring.

  3. 3

    Letakkan buah2an didalam wadah kemudian tambahkan cuka lalu aduk. Tuangkan kuah aduk kembali hingga benar2 tercampur rata. Masukkan kedalam kulkas dan biarkan hingga meresap.

  4. 4

    Ambil asinan buah dan letakkan kedalam mangkok, tambahkan kacang sangrai yg sudah di blender kasar untuk toppingnya. Selamat menikmati

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
V_dha
V_dha @cook_7366767
pada
Muara Teweh, Kalimantan Tengah

Komentar

Resep Serupa