بامیه
#بامیه #بامیه_ایرانی #رمضان_ایرانی #بامیه_مهنازبانو #ماه_رمضان
من عاشق این طرح و مدل ریز بامیه هستم ...چون منو میبره به دروان کودکی ...طرح بامیه سنتی اصیل ایرانی ...مهنازبانو
بامیه
-
Maryam Marzani“سوپ جو” -
atefe_motevalli“عزیز دلم این هم سری دوم بامیه من ،،واقعا یه دنیا ممنونم از شما،،اخه من هربار از روشی استفاده کردم نتیجه خوبی برای پختن بامیه نگرفتم ،ولی برطبق روش شما هردوباری که درست کردم خیلی خوب وعالی بود.. سپاسگزارم” -
atefe_motevalli“خیلی خوشمزه وعالی شد..ممنون عزیزززم..” -
Man.monfared“😉”
#بامیه #بامیه_ایرانی #رمضان_ایرانی #بامیه_مهنازبانو #ماه_رمضان
من عاشق این طرح و مدل ریز بامیه هستم ...چون منو میبره به دروان کودکی ...طرح بامیه سنتی اصیل ایرانی ...مهنازبانو
مراحل تهیه
- 1
آماده سازی شربت : ابتدا شکر و آب را خوب مخلوط تا شکر حل شود. بعد 2 حلقه لیمو ترش اضافه کنید و بذارید روی حرارت وقتی قوام مثل عسل شد، حرارت را خاموش و باقی مواد را اضافه کنید و بگذارید تا ولرم شود.
- 2
ابتدا آب+ روغن+ شربت بار +نمک را داخل دیگی بریزید و روی حرارت بگذارید همزده تا زمانی که جوش های ریز کناره ی دیگ نمایان شد آرد را بریزید و تندی هم زده مخلوط شود.
👇
- 3
بعد حرارت را کم کنید و مدام خمیر را در ظرف پهن و جمع کنید
- 4
حددن 10 تا 12 دقیقه خمیر را پهن و جمع کنید تا کامل داغ زده شود و خمیری صاف و یکدست شود
- 5
بعد تایم داخل ظرفی بریزید پهنش کرده تا خنک شود...
- 6
بعد خنک شدن تخم مرغ ها را یکی یکی بریزید و مخلوط خمیر کنید تا کامل مخلوط و بخورد خمیر برود سپس تخم مرغ دوم را همراه با بیکین+وانیل اضافه کنید و خوب ترکیب تا خمیری یکدست و براق داشته باشید...
- 7
👇
بعد داخل قیف زده... ماسوره مخصوص بامیه ماسوره آچاری میگن اگر نداشتید از ماسوره های شکوفه می تونید استفاده کنید...
- 8
بعد در قابلمه ای گود روغن مایع بریزید و با کمک قیچی خمیر را که فشار دادید ببرید و داخل روغن بریزید تا با حرارت کم سرخ شود...
- 9
بعد سرخ شدن بامیه های داغ را داخل شربت ولرم بریزید و بعدِ 2 دقیقه از شربت خارج داخل صافی بریزید تا شربت اضافه کشیده شود... سپس داخل ظرف سرو بریزید با پودر پسته یا نارگیل تزیین و نوش جان کنید.
- 10
نکته🔴: بعد داغ شدن روغن حتما حرارت را کم کنید تا بامیه ها کاملا ترد و مغز پخت شوند...منبع:مهنازبانو
- 11
اینم مغزش کامل پخته شده...
دستورهای مشابه
-
-
بامیه ترد بازاری
#بامیه_بازاری #بامیه_ترد #بامیه_زعفرونی #بامیه#ماه_رمضان#رمضان_ایرانی
-
بامیه ی ترد و خوشمزه
سلام عزیزان همراه #بامیه_ترد_خوشمزه، آوردم براتون دوستان گلم با این دوستور این بامیه های خوشمزه رو امتحان کنید امیدوارم خوشتون بیاد هیچ بامیه ای مثل بامیه ی خونگی نمیشه هم سالم تره هم ترد و خوشمزه پس با این دستور این بامیه های ترد و خوشمزه رو برای عزیزانتون بپزید و لذت ببرید#رمضان_ایرانی #ماه_رمضان
-
-
-
-
-
بامیه 😋
#بامیه#شیرینی_رمضان#شیرینی_بامیه#شیرینی_بدون_فر#ماه_رمضان#افطاری#تزیین🌙🌸 از عــرش🌙🌸صدای ربــنــا می آید🌙🌸 آوای خـــوش🌙🌸خـــدا خـــدا می آید🌙🌸 فریاد که🌙🌸درهای بهشت باز کنید🌙🌸 مهمان خدا🌙🌸سوی خــدا می آید🌙🌸حلول ماه🌙🌸پُر برکت رمضان مبارک بادطاعات و عباداتتون قبول درگاه حق تعالی 🙏التماس دعا 🙏🌹🙏
-
-
-
-
-
-
بامیه solm@z
امر به معروف نکنمعروف من چشمان توستدینم لبتفکرم غمتجانم میان جان توست ،....سلام دوستان عزیزم با آموزش بامیه چطور ید بامیه خیلی راحته فقط مهمترین نکته بامیه داغ زدن و شربت بار بامیه که باید غلظتی شبیه عسل روان داشته باشه و حرارت ملایم که بامیه ها به آرومی سرخ و مغز پخت بشن و اگه به کنار ظرف برخورد کنن از تردی صدای تق تق بدن اگه شربت بامیه غلظت لازم را نداشته باشه بعد چند ساعت بامیه ها حالت نرم به خود میگیرن پس با رعایت نکات میتونیم خودمون بامیه ترد و عالی درست کنیم#بامیه#چالش_شیرینی_رمضان#چالش_سر_آشپز_طلائی#بامیه_عالی_ترد#چالش
-
بامیه چنگالی
سلام عزیزان دلم 😍😍این بامیه های راحت و سه سوته رو از پیج دوست عزیزم سمانه عزیز درست کردم.عالی و راحت و بدون تخم مرغ و بدون داغ زدن طولانی مدت 👌👌👌اگه دوست داشتین از دستورهای عالی پیجش استفاده کنید، میتونید در اینستا ایشون رو دنبال کنید.@samane.padirالبته شربت بار برای این بامیه ها رو با دستور دوست عزیزم صفورا دبیری درست کردم.@safura_dabiri
-
-
بامیه
گاهی به داشته هایت نیز فکر کن،داشته های هر کس هرچند اندک،گاهی دلخوشی به بار می‌آورند ...#بامیه#زولبیا#بامیهبا تشکر از اجرای نگار عزیز ورسپی استاد مصطفی ابراهیمی زاده💕
-
بامیه
#رمضان #بامیهماه رمضان از راه رسید و همه آفریده های خدا را به ضیافت عشق و عشق بازی با معبود دعوت کرد .سفره ای که به وسعت بخشندگی خدایت پهن شده.
فرشته -
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
دستورهای پیشنهادی بیشتر
نظرات (2)