Udang Goreng Api-Api
Kesukaan suami udang, nah kebetulan pulang dari dinas di desa dikasih banyak udang sama warga. Mumpung panen udang katanya. Masakan ini juga sebenarnya sempat dimasakkan sama istri pak desa. Dicoba dieksekusi pas tiba di rumah dan diberi nama begini saja karena modelnya mirip dengan salah satu masakan di rumah makan. Cuma bedanya dia direbus, sedangkan saya menggorengnya. Hehehe...
Udang Goreng Api-Api
Kesukaan suami udang, nah kebetulan pulang dari dinas di desa dikasih banyak udang sama warga. Mumpung panen udang katanya. Masakan ini juga sebenarnya sempat dimasakkan sama istri pak desa. Dicoba dieksekusi pas tiba di rumah dan diberi nama begini saja karena modelnya mirip dengan salah satu masakan di rumah makan. Cuma bedanya dia direbus, sedangkan saya menggorengnya. Hehehe...
Cara Membuat
- 1
Cuci udang. Tidak perlu buang kepala dan ekor (cukup gunting bagian yang tajam di ekornya).
- 2
Setelah dicuci lalu beri perasan jeruk nipis dan garam.
- 3
Masukkan ke dalam wajan dan rebus. Setelah udang mulai berubah warna masukkan air asam, garam, dan vetsin. Cek rasa.
- 4
Masak hingga air rebusan habis. Lalu tambahkan minyak goreng (tidak perlu udang sampai tenggelam dalam minyak)
- 5
Tumis udang hingga kulit udang mulai mengeras seperti gambar dibawah. Angkat dan sajikan.
Resep Serupa
-
Udang Goreng Udang Goreng
Kalau dirumah kami membuat udang goreng tanpa digoreng dengan minyak banyak, cukup diberi minyak goreng sedikit saat udang sudah matang, jadi hemat minyak goreng.#Cookpadcommunity_Kalbar
-
Udang Goreng Udang Goreng
Udang digoreng begini paling gampang cepet ringkes, dan pastinya laris didapur.
-
Udang Goreng Udang Goreng
Kemarin masak tumis wortel udang .. nyobain udangnya eh kok gak kumat alerginya? 🤣 bahagiaaaa .. trus masak lagi udang digoreng biasa. Habis masak nyicip 1 pcs enaaaak bangeeet .. manis banget. Eh tapi gak lama mata mulai gatel☺️ waduh langsung minum obat alergi.. gpp belajar dikit2 😁 hehehe kemajuan lah daripada gak bisa makan sama sekali. Ini enaaak .. meskipun saya gorengnya rada eksotis (gosong) dikit 😂🤣karena ditinggal nyuci piring hehehe
-
Udang Goreng Udang Goreng
Pertama kali masak udang goreng 😂 resep tanya ke mama saya sendiri 😂
-
Udang Goreng Udang Goreng
Udang digoreng dengan bumbu ini rasanya beda, lebih mantap kata suami hihihh....
-
-
Udang Goreng Udang Goreng
Masakan simple tapi mewah karena rasa ala restaurant mantap tekewer-kewer ✌🤤
-
Udang Goreng Udang Goreng
Udang Goreng dengan resep sederhana.Rasanya enak banget meresap sampai ke dalam.#PejuangGoldenApron3
-
Udang Goreng Udang Goreng
Dipasar nemu udang laut yang gede banget. Soren maunya digoreng bumbu gurih, biar cepet mateng katanya.Baiklah ...#PejuangGoldenBatikApron#CookpadCommunity_Depok
-
Udang Goreng Udang Goreng
Tidak mau mengolah masakan udang yg ribet2 bumbu...cukup dgn seperti ini juga enak banget...ditambah nasi masih panas...muantabb abiss👍👍👍#PejuangGoldenBatikApron#Cookpad#CookpadCommunity_Bandung#Cocomba#IdeMasak
-
-
Udang Goreng Udang Goreng
Setelah dikagetkan dgn si Ade yg rewel semaleman krn flu beratnya & pagi nya buru2 harus di Nebu, Alhamdulillah emak2 mah tetep aja yak harus masak 😂😂, untungnya ada udang yg udh dibersihin jd digoreng aja yg gampang & simple biar ga riweuh 😂😂
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar