Bolu zebra panggang

42 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 150 grammargarin (dilelehkan)
  2. 150 grambutter(dilelehkan)
  3. 195 gramgula pasir halus (kalau mau lebih manis, 250-300gram)
  4. 6 butirtelur ukuran besar
  5. 300 gramtepung terigu (diayak)
  6. 100 mlsusu kental manis
  7. 4 sdmpenuh susu skim bubuk
  8. 1 sdmSP super
  9. 1/3 sdtvanilla susu
  10. 270 mlsusu ultra plain
  11. 1/2 bungkusagar2 swallow plain
  12. 1 sdtmocha/coklat pasta

Cara Membuat

  1. 1

    Siapkan loyang bulat ukuran diameter 22 cm tinggi 7cm, olesi margarin dan taburi tepung terigu, sisihkan.

  2. 2

    Dalam wadah besar, kocok telur, gula pasir, SP dan vanilla menggunakan mixer dengan kecepatan bertahan sampai kental berjejak.

  3. 3

    Masukkan tepung terigu sedikit demi sedikit dengan spatula sampai rata, lalu masukkan susu kental dan margarin+butter leleh, dengan tehnik aduk balik sampai semua tercampur rata.

  4. 4

    Masak susu ultra plain bersama agar2 hingga mendidih, lalu campurkan kedalam adonan dan aduk cepat hingga merata. Ambil 1/3 adonan dan campurkan pasta coklat, aduk rata

  5. 5

    Tuang adonan putih beberapa sendok kedalam loyang dan kira2 3 sdm adonan coklat diatasnya, ulangi adonan putih dan coklat bergiliran sampai adonan habis.

  6. 6

    Panggang bolu dioven yang sudah terlebih dahulu dipanasi. (Saya menggunakan otang) cek bolu sesekali, hingga bagian atas kecoklatan Dan tes tusuk bersih saat diangkat. Dinginkan dan sajikan. Selamat mencoba 😇

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Annalunna75
Annalunna75 @cook_12558479
pada
Mataram
Baking&cookinglover, pecinta keju dan senang bereksperimen serta modifikasi resep
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa