Brownis kukus #simple mudah #takaransdm

risky hayu
risky hayu @riskyhayu16
Denpasar

Ndak punya timbangan ,jdi pakai takaran sdm

Bagikan

Bahan-bahan

  1. Bahan A:
  2. 7 sdmtepung terigu
  3. 3 sdmcoklat bubuk
  4. 1/2 sdtbaking powder
  5. Bahan B;
  6. 3 butirtelur
  7. 1 sdmsp
  8. 7 sdmgula
  9. Bahan C
  10. 1 blokcoklat dcc (berat 250 gr,dibgi 5 bgian,sya @mbil 1)
  11. 1/2 sachetblueband cake & cookies (220gr dibgi 2 @tau 10 sdm)
  12. Bahan lain
  13. 1 sachetskm coklat

Cara Membuat

  1. 1

    Lelehkan bahan c ya,ditim (kl bingung keterangan saya,sya jelasin lagi ; coklat dcc berat 250gr,saya bgi jdi 5 bgian,sya ambil 1 bgian kurang lebih 50 gram), untukd blueband 1 sachet kemasan yg 220 gr,sya ambil setengahnya. Kedua bahan di tim,sampai meleleh aj,dinginkan suhu ruang.

  2. 2

    Panaskan kukusan,tutup kasih serbet

  3. 3

    Campur bahan A,sisihkan

  4. 4

    Mixer bahan B,sampai kental berjejak,softpeak.kecepatan tinggi,turunkan kecepatan mixer jadi 1,masukkan bahan A,sampai tercampur,matikkan mixer.masukkan bahan C aduk sampai tercampur (saya pkai spatula) takut over mix.

  5. 5

    Ambil 2 sdm adoan beri 1 sachet skm coklat

  6. 6

    Adonan bisa di bagi 2 biar rata,olesi loyang dg margarin beri kertas roti (sya pkai cetakkan agar2 / puding,karna loyang g masuk di kukusan)

  7. 7

    Ambil setengah adonan kukus 10 menit (nyala api sedang aja ya) setelah 10 mnit tuang adonan yg diberi skm,kukus 10 mnit.setelah itu tuang sisa adonan,kukus lagi 20 menit.

  8. 8

    Angkat

  9. 9

    Jika ingin agak nyoklat,dcc nya bisa ditmbah,krna sya kehabisan stock jdi seadanya

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
risky hayu
risky hayu @riskyhayu16
pada
Denpasar

Komentar

Resep Serupa