طريقة عمل بيتزا سريعه ولذيذه
الخطوات
- 1
في وعاء واسع يوضع الدقيق المنخول مع البيكنج بودر ويعمل حفرة في الوسط، يوضع داخل الحفرة البيضة (بعد خفقها بالشوكة)، الزيت، الملح والزبادي.
- 2
يرش الزعتر على الدقيق ثم يعجن مع إضافة الماء بكميات قليلة جدا في كل مرة حتى الحصول على عجينة ملساء متماسك ويستمر في العجن 3 دقائق فقط.
- 3
تشكل العجينة على شكل كرة وتغطى بالبلاستيك وتترك لترتاح من 30 - 45 دقيقة.
- 4
في قدر على النار، يوضع 2 ملعقة-كبيرة زيت زيتون ثم 2 ملعقة-صغيرة ثوم مفروم بعد 10 ثواني يضاف عصير الطماطم و صلصة الطماطم و رشة ملح و فلفل أسود ثم تترك الصلصة علي نار هادئة نوعا 10 دقائق لتصبح سميكة، تترك لتبرد.
- 5
تجهز صينية 40x30 سم وتدهن بالسمن.
- 6
على سطح أو رخامة مرشوشة بالدقيق تفرد العجينة ثم تنقل للصينية، يوزع صوص الطماطم على سطح العجينة بالتساوي.
- 7
توزع التونة ثم الزيتون، الفلفل والطماطم، يرش رشة خفيفة من الملح، الزعتر والفلفل الأسود.
- 8
تدخل الصينية الفرن على 250 درجة مؤية وبعد 15 دقيقة.
- 9
تخرج الصينية من الفرن ويوزع على سطحها الجبن المبشور ثم تعاد للفرن مرة أخرى ل 10 دقائق.
الكوكسناب
هل جرّبت هذه الوصفة؟ أضف صورة طبقك واكتب قصّة تجربتك
وصفات مشابهة
-
-
بيتزا سريعه ولذيذه بيتزا سريعه ولذيذه
#كوكباد_يجمعنا#تحدي كوكباد#الاكل يجمعنا#البيتزا من الوصفات السهله والكل يحبها
-
وصفات ننصحك بمشاهدتها
التعليقات