Ayam Geprek

14 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1/4ayam bagian dada potong sesuai selera
  2. 1 bungkustepung bumbu kobe ayam goreng
  3. Secukupnyaair es
  4. secukupnyaGaram
  5. 1 buahjeruk nipis
  6. Bahan sambal :
  7. 12 buahcabe (optional)
  8. 7 siungbawang merah
  9. 3 siungbawang putih

Cara Membuat

  1. 1

    Stlh ayam di bersihkan, rendam dengan perasan air jeruk nipis tambahkan sedikit garam. Masukkan kulkas tunggu hingga 15-30 menit

  2. 2

    Buat adonan tepung yaitu dengan membuat adonan basah dan adonan kering. Adonan basah dengan mencampurkan tepung bumbu dengan air es sampai kekentalannya konsisten

  3. 3

    Celup ayam ke adonan basah lalu gulingkan ke adonan kering (tepung bumbu saja) goreng hingga kecoklatan. Tips : goreng dengan api kecil ke sedang agar matang sempurna dan bumbunya merasuk

  4. 4

    Bumbu halus yg sudah di bersihkan di goreng sampai wangi lalu uleg kasar dengan menambahkan garam secukupnya. Tambahkan minyak bekas goreng td ke dlm sambal. Geprek ayam dengan sambal lalu bs di kasih perasan jeruk nipis secukupnya. Ayam geprek siap di nikmati

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Vita piarga
Vita piarga @Vita2709
pada

Komentar

Resep Serupa