Udang telur asin ala mama mahira

Meirza Nanda Faradita
Meirza Nanda Faradita @cook_12698113

Udang telur asin ala mama mahira

Bagikan Cooksnap pertama
12 orang berencana membuat resep ini
Meirza Nanda Faradita
Meirza Nanda Faradita @cook_12698113
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Bahan uleg:
  2. 5 siungbawang putih
  3. 4 siungbawang merah
  4. Bahan tumis:
  5. 250 gramudang Kupas, belah punggung
  6. 2 butirtelur asin
  7. Daun bawang
  8. 1 bijiBawang bombay
  9. Lada putih/ merica
  10. 2 bijicabe merah
  11. 5 bijicabe rawit (sesuai selera)
  12. Lengkuas
  13. Gula
  14. Garam
  15. 1 sendoktepung maizena, campur dengan air sedikit

Cara Membuat

  1. 1

    Haluskan bahan uleg, (bawang putih, bawang merah)

  2. 2

    Panaskan wajan dengan minyak goreng secukupnya, masukkan bahan uleg,lalu tumis hingga harum

  3. 3

    Masukkan bawang Bombay, tumis. Masukkan lengkuas, cabe merah, cabe rawit, wortel. Tumis hingga layu

  4. 4

    Masukkan udang, tumis dan tunggu hingga kemerahan,

  5. 5

    Masukkan telur asin yg sudah dihaluskan, dan terakhir masukkan daun bawang, beri air sedikit.

  6. 6

    Masukkan gula, garam, merica/lada putih. Masukkan tepung maizena yg sudah dicampur air

  7. 7

    Tunggu hingga mendidih, lalu sajikan
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan Cooksnap pertama

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Selengkapnya mengenai Cooksnap
Masak Hari Ini
Meirza Nanda Faradita
Meirza Nanda Faradita @cook_12698113
pada

Komentar

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya

  1. 243. Tahu Kriwil Kriuk
  2. Perkedel tahu
  3. Cireng tahu
  4. Cireng Tahu
  5. Ayam Pop
  1. Es Cincau Part 2#BikinRamadhanBerkesan
  2. Sopbuah #Seninsemangat
  3. Es Kopyor Homemade
  4. Cilok bumbu kacang pedes