منسف لحم
محمود غنام @cook_12598149
الخطوات
- 1
نسلق اللحم لمدة ساعة على النار
- 2
نضع لبن الغنم في الخلاط مع بيضة نخلط اللبن جيدا ثم يوضع في طنجرة على النار مع التحريك جيدا حتى يغلي اللبن نضيف لتر من مرقة اللحم وملعقتين سمن عربي
- 3
نطبخ الارز بعد نقعه لمدة ساعة ونخلط معه الزبيب المنقوع قبل 4 ساعات بماء فاتر من استخدامه
- 4
نضع خبز الصاج في جاط ونسكب الارز ونضع اللحم فوق الارز والمكسرات المحمرة بالسمن العربي ونرش البقدونس فوقها ثم يضاف فوقها ما تبقى من سمن
وصفات مشابهة
وصفات ننصحك بمشاهدتها
https://cookpad.wasmer.app/sy/%D9%88%D8%B5%D9%81%D8%A7%D8%AA/5058403
التعليقات