Beef brisket (Sandung lamur daging sapi)

20 orang berencana membuat resep ini
Çémpàkà Pútíh
Çémpàkà Pútíh @cook_9111609
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 500 grdaging sapi
  2. 500 grsandung lamur(urat sapi)
  3. 1 buahlobak putih
  4. 1 buahwortel
  5. 1 sdtgaram
  6. chu hou paste
  7. 2 1/2 sdmgula
  8. 3 siungbawang putih (jangan buang kulitnya)
  9. 1 tangkaibatang daun bawang
  10. 2 cmjahe di geprek
  11. 1 buahstar anise(bunga bintang)
  12. 2 sdmkecap asin
  13. 200 mlair

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci bersih daging dan urat lalu potong" dan tiriskan

  2. 2

    Buang kulit lobak dan wortel lalu potong" munurut selera

  3. 3

    Tumis saus chu hou paste sampai harum, lalu masukan daging, urat, bawang p, jahe, gula, garam, star anise, kecap asin, air. Lalu masak di atas api kecil selama, 30 menit sampai urat dan daging empuk/ lunak

  4. 4

    Setelah daging lunak masukan wortel dan lobak masak lagi sampai semua bahan empuk

  5. 5

    Selamat mencoba

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan

Komentar

Ditulis oleh

Çémpàkà Pútíh
Çémpàkà Pútíh @cook_9111609
pada

Resep Serupa