Bumbu pecel khas madiun

Pepi Purwanto
Pepi Purwanto @Pepipurwanto
Semarang, jawa tengah, indonesia

Jadi keadaan saya kuliah di luar kota ninggalin kakung suka mikir bikin masakan yang tahan di simpan dalam kulkas lumayan lama ya, penyajiannya juga gampang tinggal di seduh air hangat dan tambahan beberapa sayur rebus saja plus pake peyek udah enak pol.ya kakungku emang jago masak juga tapi faktor umur kan jadi males ribet-riber jadi kalo cuma ngerebus sayuran yang saya siapkan mah kecil hhehe

Bumbu pecel khas madiun

Jadi keadaan saya kuliah di luar kota ninggalin kakung suka mikir bikin masakan yang tahan di simpan dalam kulkas lumayan lama ya, penyajiannya juga gampang tinggal di seduh air hangat dan tambahan beberapa sayur rebus saja plus pake peyek udah enak pol.ya kakungku emang jago masak juga tapi faktor umur kan jadi males ribet-riber jadi kalo cuma ngerebus sayuran yang saya siapkan mah kecil hhehe

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 500 gramkacang tanah, sangrai lalu buang kulitnya
  2. sesuai seleracabai merah dan cabai keriting
  3. 7 siungbawang putih
  4. 10 lembardaun jeruk,buang tulang daunnya
  5. 159 gramgula merah
  6. 2 ruaskencur
  7. 1 sdtasam jawa
  8. secukupnyaGaram

Cara Membuat

  1. 1

    Goreng cabai, bawang putih,daun jeruk dan kencur.tunggu dingin lalu haluskan bersama gula merah,asam jawa dan garam,sisihkan.

  2. 2

    Haluskan juga kacang tanah. Lalu campur dengan bumbu.Aduk Rata.Cek rasa sebelum disajikan.

  3. 3

    Untuk penyajian ambil secukupnya lalu larutkan dengan air hangat secukupnya.agar awet simpan di tempat tertutup lalu masukan ke dalam lemari es.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Pepi Purwanto
Pepi Purwanto @Pepipurwanto
pada
Semarang, jawa tengah, indonesia
Memasak itu bukan hanya tentang rasa lezat atau enak. Tapi juga tentang manajemen waktu, dan tentunya tentang niat. Memasak sudah menjadi hasrat dalam jiwaku. Dengan memasak kita bisa menuangkan rasa cinta dalam masakan yang kita persembahkan kepada orang-orang tersayang.
Lebih banyak

Komentar

mukrom
mukrom @cook_14174260
Klo kacang nya pke yg sudah kupasan bs gak ka?

Resep Serupa