Görög joghurtos-kapros cukkini főzelék
Szeretjük a cukkinit, sokféleképpen elkészíthető! 😊 Ráadásul sokszor kapok ajándékba egyik kedves vendégemtől❣️ Igyekszem változatosan elkészíteni, amikor csak időm engedi. Most könnyű kis főzelék készült belőle. Ebédre, vacsorára is tökéletes, feltéttel vagy anélkül! Érdemes kipróbálni!🤗
Görög joghurtos-kapros cukkini főzelék
Szeretjük a cukkinit, sokféleképpen elkészíthető! 😊 Ráadásul sokszor kapok ajándékba egyik kedves vendégemtől❣️ Igyekszem változatosan elkészíteni, amikor csak időm engedi. Most könnyű kis főzelék készült belőle. Ebédre, vacsorára is tökéletes, feltéttel vagy anélkül! Érdemes kipróbálni!🤗
Elkészítés
- 1
A cukkiniket hámozzuk, hagymáról eltávolítjuk a héját.
- 2
Nagyobb lyukú reszelőn lereszeljük, sózzuk. (Szép gyengék voltak így az apró magvaival együtt reszeltem.)
- 3
Ha van friss kapor akkor apróra vágjuk és a cukkinihez adjuk. (Nekem most csak szárított volt itthon.) Összekeverjük, megvárjuk míg levet enged, kicsit összeesik. Pár perc az egész. 🙂
- 4
Addig a hagymát apró kockára vágjuk és megpirítjuk az olajon.
- 5
Rátesszük a cukkinit levével együtt, jól átkeverjük, főzni kezdjük. Pár perc után rátesszük az ecetet hogy ne főjön szét a cukkini. Ha szükséges pici cukrot is teszünk bele és hozzáöntünk 1,5 pohárnyi vizet. Mi teszünk még bele fehér paprikát is, (szeretjük az ízét benne 😉) lefedjük és puhára főzzük.
- 6
Közben elkészítjük a habarást.
- 7
A joghurtot és az étkezési keményítőt csomómentesre keverjük, hígítjuk tejszínnel és az őrölt paprikával elkeverjük.
- 8
A kész cukkinihez öntjük folytonos keverés mellett. Picit narancssárgás színt kap tőle. 👍
- 9
Ha szükséges hígíthatjuk még vízzel, ki milyen sűrűségűre szeretné és fűszerezhetjük is.
- 10
Bármilyen feltéttel tálalhatjuk! 🤗 Jó étvágyat kívánok!🍽️
Hasonló receptek
-
Joghurtos, cukkini leves főtt tojással Joghurtos, cukkini leves főtt tojással
Nagyon szeretem a cukkini levesnek, ezt az általam készített változatát. Könnyű, enyhén savanykás, finom étel.
-
Kapros cukkini főzelék Kapros cukkini főzelék
Amikor az ember valami könnyű finomságra vágyik, jól jön ez a gyors és egyszerű kapros cukkini főzelék recept. Ha laktató fogást szeretnénk, kínálhatjuk pörkölttel, vagy fasírttal, de önmagában is megállja a helyét. Egy próbát mindenképpen megér ez a mennyei cukkini főzelék! :)
-
Joghurtos-kapros cukkinikrémleves Joghurtos-kapros cukkinikrémleves
A zsenge cukkiniből igazán remek hűsítő nyári krémleves készíthető. Nagyon sokféle ízesítéssel készülhet. Én most joghurttal, és frissen szedett kaporral ízesebbé tettem ezt a nagyon üdítő ételt. A parmezán pedig a ráadás, hiszen az olaszos betét jól áll neki. Júliusban jártam Olaszországban és a Vezúv lába alatti birtokon vendégül látott bennünket egy gazda. Tőlük vásároltam az olívaolajat. Mondanom sem kell, hogy ennek az olajnak az aromája hozzá sem hasonlít a boltban kapotthoz. Meglehetősen borsos áron mérik, de az íze felülmúlhatatlan, és kedvenc ételeinket imádom fogyasztani vele.
-
-
Friss kapros zöldbabfőzelék 🥣🥣🥣 Friss kapros zöldbabfőzelék 🥣🥣🥣
#aranykoteny23A magyar konyha kedvelt fogása a főzelék, mely rengetegféle zöldségből készülhet, minden szezonnak megvannak a kedvencei. Nyáron ilyen a borsó, cukkini, tök vagy a zöldbab.Jelen esetben friss zöldbabot csináltam főzeléknek.Bármilyen feltéttel kínálható.
-
Cukkini főzelék, sárgarépával Cukkini főzelék, sárgarépával
Könnyű, gyorsan elkészíthető étel. Hús ételek, kiváló körete. Ízlés szerint lehet fűszerezni. Esetleg savanyítani. -
Görög joghurtos jégsaláta Görög joghurtos jégsaláta
A nyári grillpartik sztárja az egyszerű joghurtos saláta. Gyorsan elkészül, és bármilyen hús mellé megfelel.
-
Selymes cukkinifőzelék /low carb/ Selymes cukkinifőzelék /low carb/
A legfinomabb óriásira nőtt cukkiniből. Úgyhogy nagy örömmel fedeztem fel, hogy a piacon az igazi óriások csak 1€-ba kerülnek. 😁Amikor már a tizediket cipeltem haza, és reszeltem le, jöttem rá, hogy jóval kevésbé fárasztó az uborkagyalut használni. S a végeredmény is csinosabb lesz.
Orangeat -
Kapros-lecsós burgonya főzelék spenóttal Kapros-lecsós burgonya főzelék spenóttal
Vágytam egy egészséges és mégis tápláló, vitamindús főzelékre.A #kotenykihivas2024 főzelék témában erre tökéletes kiindulópont volt, így alkottam meg ezt a különleges és mégis egyszerű főzeléket.Nagyon finom, érdemes kipróbálni!#kapor #fozelek #burgonya #spenot
-
Joghurtos alma mousse torta Joghurtos alma mousse torta
Egy kedves Tanárnőmnek a születésnapjára készítettem meglepetésként el ezt a tortát.Nagyon könnyű, nem túl édes, azonban nagyon finom sütemény. Érdemes kipróbálni.☺️
-
Joghurtos cukkini csirkével Joghurtos cukkini csirkével
Könnyű, gyorsan elkészíthető, ráadásul szezonja van a cukkininek. Vegánok a húst helyettesíthetik főtt csicseriborsóval. #gluténmentes #tejmentes
-
Joghurtos, kapros babsaláta Joghurtos, kapros babsaláta
Nagypénteki ebédünk volt. Nagyon finom. A receptet a neten találtam. Az elkészítési idő a bab puhulásától függ.
További ajánlott receptek
Szöveges kommentek