Cilok Sederhana

Rika D'Laiqa
Rika D'Laiqa @cook_11953789
Lampung, Indonesia

Cilok (aci dicolok), jajanan anak yang murah meriah dan mudah membuatnya. Kali ini aku buat yang polosan atau tanpa isi. Jika mau pakai isian silahkan berkreasi sesuai selera masing-masing. ^,^

Cilok Sederhana

Cilok (aci dicolok), jajanan anak yang murah meriah dan mudah membuatnya. Kali ini aku buat yang polosan atau tanpa isi. Jika mau pakai isian silahkan berkreasi sesuai selera masing-masing. ^,^

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

60-65 buah
  1. 200 grtepung kanji
  2. 150 grtepung terigu
  3. 2 batangdaun bawang, iris halus
  4. 2 siungbawang putih, haluskan
  5. 1 sdtgaram, haluskan
  6. 1 sdmpenyedap rasa (aku menggunakan Masako rasa ayam), opsional sesuai selera
  7. 275 mlair
  8. secukupnyasaus kacang
  9. secukupnyakecap manis
  10. secukupnyasaus sambal

Cara Membuat

  1. 1

    Didihkan air, bumbu halus dan penyedap rasa. Setelah air kaldu mendidih, matikan kompor.

  2. 2

    Kemudian masukkan tepung kanji, terigu, garam dan daun bawang ke dalam air kaldu yang masih mendidih tadi, lalu uleni sampai menjadi adonan yang kalis.

  3. 3

    Kemudian ambil sejumput adonan, lalu bentuklah bulat seperti pentol bakso. Agar tidak lengket ketika membentuk adonan, lumuri tangan anda dengan tepung kanji, begitu pula taburi sedikit tepung kanji di wadah tempat menaruh adonan cilok.

  4. 4

    Sementara itu didihkan air untuk merebus cilok.

  5. 5

    Setelah air mendidih, lalu rebuslah adonan cilok. Proses perebusan sekitar 10 menit, tanda cilok sudah matang adalah cilok akan timbul atau mengambang ke permukaan air. Supaya cilok lebih cepat matang tutuplah bagian atas panci ketika merebus.

  6. 6

    Setelah sekitar 10 menit cilok mulai timbul ke permukaan yang artinya sudah mulai matang. Kemudian angkat dan tiriskan.

  7. 7

    Kemudian kukus cilok tersebut sekitar 10 menit dengan api kecil.

  8. 8

    Sajikan dalam sebuah piring, kemudian siram dengan saus kacang, kecap manis dan saus sambal (sesuai selera).

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Rika D'Laiqa
Rika D'Laiqa @cook_11953789
pada
Lampung, Indonesia
Kunjungi halaman situs www.dlaiqa.com untuk melihat lebih banyak resep lainnya dan hal-hal lain seputar kehidupan sehari-hari. ^,^Oh iya, mohon maaf sebelumnya apabila ada yang mengirim pesan dan tidak atau belum dibalas, karena aku mengakses cookpad via laptop dan tidak menggunakan aplikasi cookpad di smartphone, terima kasih. ^,^
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa