Kupas dan cuci semua bahan

Rebus cabai,bawang merah,bawang putih dan tomat sampai layu

Sambil nunggu layu,potong kentang bentuk dadu

Panaskan minyak,goreng kentang (sisihkan)

Uleg semua bumbu yang di rebus,lalu tumis hingga harum sambil masukan daun salam,lengkuas,gula merah garam dan penyedap rasa,dan pete lalu tuang sedikit air tunggu hingga bau petai tercium lalu

Masukan kentang yang sudah di goreng,aduk aduk hingga tiris (gunakan api kecil)

Happy cooking mom 😊

Sedikit tips,saya pake cabe kriting agar tidak terlalu pedas dan warna merahnya bagus,saya pakai tomat juga agar bumbu halus lbh banyak,

Masak hingga air meresap ya agar tahan lama atau tdak cpt basi