Pancake Durian

dhirafp
dhirafp @cook_11816248
Bandar Lampung

Rasanya yang nikmat terasa lumer dimulut

Pancake Durian

13 orang berencana membuat resep ini

Rasanya yang nikmat terasa lumer dimulut

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

15 porsi
  1. 200 gramtepung terigu
  2. 2 butirtelur
  3. 5 sdmgula pasir
  4. 4 sdmmentega
  5. 500 mlsusu cair
  6. Secukupnyagaram
  7. Secukupnyaair putih
  8. Pewarna makanan ungu
  9. Pewarna makanan kuning
  10. Pewarna makanan hijau
  11. Isian:
  12. 150 gramdaging durian
  13. 100 gramwhip cream

Cara Membuat

  1. 1

    Campur telur dan gula menggunakan mixer hingga mengembang

  2. 2

    Tambahkan mentega, garam dan tepung terigu kemudian mixer kembali hingga tercampur rata

  3. 3

    Tambahkan susu cair perlahan hingga mendapatkan kekentalan yang diinginkan (jika masih terasa terlalu kental dapat ditambahkan air putih). Usahakan adonan tidak terlalu kental atau ke enceran

  4. 4

    Pisahkan pada 3 mangkok yang berbeda

  5. 5

    Beri warna berbeda di masing-masing mangkok

  6. 6

    Panaskan teflon

  7. 7

    Ambil adonan secukupnya ratakan dipermukaan teflon hingga rata (jangan terlalu tebal atau terlalu tipis)

  8. 8

    Gunakan api kecil saat memasak agar matang merata

  9. 9

    Setelah adonan matang (ditandai dengan tidak adanya adonan basah yang terlihat namun usahakan jangan terlalu kering), angkat kulit yang telah matang, letakkan di atas piring

  10. 10

    Lakukan satu per satu hingga adonan habis

  11. 11

    Pastikan kulit dalam keadaan dingin udara

  12. 12

    Ambil sedikit whip cream, letakkan di permukaan kulit

  13. 13

    Kemudian ambil sedikit daging durian, letakkan di atas whip cream

  14. 14

    Lipat seperti melipat surat (sesuai selera)

  15. 15

    Lakukan satu persatu hingga adonan habis

  16. 16

    Pancake durian siap disajikan

  17. 17

    Pancake durian awet disimpan untuk beberapa saat didalam frezer

  18. 18

    Selamat mencoba

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
dhirafp
dhirafp @cook_11816248
pada
Bandar Lampung
Good Food Good Mood
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa