Cara Membuat
- 1
Untuk Biang : Campur semua bahan, aduk rata dan diamkan kira - kira 20 menit.
- 2
Dalam baskom : campur semua bahan tepung beras, tepung terigu, labu kuning kukus yang sudah dihaluskan, garam dan baking powder. Aduk sampai tercampur rata... lalu tambahkan santan sedikit - sedikit sambil terus diuleni sampai rata.
- 3
Tambahkan campuran biang dan uleni lagi.
- 4
Masukkan gula sedikit-sedikit, uleni sampai gula halus dan larut.
- 5
Panaskan kukusan dengan api besar, tutup kukusan dengan dialasi serbet agar air tidak menetes.
- 6
Masukkan adonan kedalam cetakan kue mangkok sampai 3/4 penuh.
- 7
Kukus selama kurang lebih 15 menit.
- 8
Note : Cetakan kue mangkok tak perlu dioles dengan minyak. Cetakan tidak perlu dipanaskan dalam kukusan terlebih dahulu. Masuķkan adonan setelah kukusan benar-benar panas & beruap banyak.
- 9
Adonan akan terlihat kental sekali tetapi masih bisa disendok dan dimasukkan kedalam mangkok cetakan.
- 10
Bahan Labu kuning bisa diganti dengan bahan karbohidrat lain seperti kentang, tape singkong, nasi ataupun ubi ungu.
- 11
Dan selamat mencobaaa 😍😍😍
Resep Serupa
-
Kue Mangkok (Apem) Labu Kuning Kue Mangkok (Apem) Labu Kuning
Ini resep lama dan sudah beberapa kali kubuat. Ditulis ulang dalam rangka meramaikan hajatan #bakerpad_community bulan ini dengan tema labu, sekaligus melengkapi resep dengan foto step by step pembuatan. (Di resepku sebelumnya belum ada foto langkah-langkahnya.)Dibandingkan dengan bolu kukus, membuat kue mangkok jauh lebih mudah dan anti gagal. Cocok untuk pemula.Yuuk cobain...#mbantuk_bolucake#mbantuk_kuetradisional#olahanLabu#Bakerpad_AdaApaDenganLabu#bakerpad_community#CookpadCommunity_Bandung Tituk SK -
Kue Mangkok (Apem) Labu Kuning Kue Mangkok (Apem) Labu Kuning
Ini resep lama yang belum sempat tayang di Cookpad. Diupload sekarang mumpung temanya lagi kukus-kukusan.Ini kuenya mirip kue apem, empuk menul-menul. Kandungan gizinya tinggi, enak pula.Yuuk cobain..#pekanposbar#cumaModalDandang#mbantuk_kuetradisional#mbantuk_bolucake#olahanLabu#CookpadCommunity_Bandung Tituk SK -
-
Kue Mangkok Kue Mangkok
Setelah dua kali gagal bikin kue mangkok, akhirnya kali ketiga berhasil baik. Ini sengaja kuenya gak dikasih warna, bisa tambah warna sesuai selera yaaa Finita Dewi -
Kue Mangkok Kue Mangkok
Source : Putri ChristianLink : https://cookpad.wasmer.app/id/resep/14317636-kue-mangkok-no-tape?invite_token=o3UyeBVGA9r8wyrWMciU3tso&shared_at=1609306258Di penghujung akhir tahun 2020 ku buat Kue Mangkok. Kenapa kue mangkok.. dalam masyarakat Tionghoa.. kue mangkok yang bahasa Cina nya Fa Gao melambangkan kemakmuran. Masyarakat Tionghoa berpendapat bahwa makanan tidak hanya memiliki gizi yang baik untuk tubuh namun juga harus memiliki filisofi yang berkaitan erat dengan kehidupan. Saat Imlek kue Mangkok diletakkan di puncak susunan kue keranjang. Kue mankok yang merekah ini memaknai rezeki yang berkembang dan tak pernah putus di tahun mendatang.Warna merah dan hijau pada kue mangkok yang saya buat memberi pengharapan semangat dan antusiasme dalam kehidupan saya yang walaupun akan naik dan turun di tahun mendatang.Terimakasih #Cookpad_id, melalui resep-resep yang ada menjadikan tahun 2020 ini sangat berarti, keluarga senang dengan masakan dan kue yang dibuat dan melalui community saya mendapat teman-teman. Semoga tahun 2021 menjadi tahun yang lebih baik bagi semua.#PejuangGoldenApron3#CookpadCommunity_Malang#Colam_WaniAbang#ColamMatos#MingguKe_31 Kaianiandra -
Kue Mangkok Kue Mangkok
Kue mangkuk adalah penganan yang terbuat dari tepung beras, tepung terigu dan tapai singkong yang dimasak dengan cara dikukus dan berbentuk seperti mangkuk dan mekar pada ujungnya. Kue mangkuk merupakan salah satu kue basah yang populer di Indonesia. Kue yang biasa dijual di pasar tradisional ini diperkenalkan oleh imigran dari Tiongkok Selatan, yang kemudian mengalami perubahan" yang disesuaikan dengan lidah orang IndonesiaKue Mangkok kini jarang kita temui, cuma ada di beberapa tempat saja, itupun terbatas kuantitasnya, hehehe karena setiap aku beli ke toko pasti kehabisan, akhirnya aku meng eksekusi saja sendiri ternyata membuatnya cukup gampang dan gak ribet.#PejuangGoldenBatikApron#CookpadIndonesia#Bakerpad_JajananTraditional untuk semua#OlahanSingkongChiensynKuliner#KueBasahChiensynKuliner Chiensyn Kuliner -
Kue Mangkok Kue Mangkok
Source : @fridajoincoffeJadi ini ceritanya ada yg mau pesen kue mangkok buat hantaran nikahan, dan ini pertama kalinya cobain bikinNemu resep yang pas dari bunda @fridajoincoffe, alhamdulillah sukses bikinnya 😁Mekar, menul-menul semuanya,,Suka banget liat warnanya, cocok banget untuk hantaran😍Untuk lebih jelasnya lagi bisa dilihat di akun bunda @fridajoincoffe#BerburuCelemekEmas#Resolusi2019#CookpadCommunity_Malang Imaami -
Kue Mangkok Kue Mangkok
Mau ada acara arisan tp males bikin yg ribet², bikin kue cantik ini aja 😍 Kurnia Anggi -
Kue Mangkok Kue Mangkok
Coba bikin kue mangkok lagi aaah...kali ini nyontek resepnya mba Purnama Sari....❤❤❤ ~LaraSati~ -
Kue Mangkok Kue Mangkok
Dapet tantangan disuruh bikin kue mangkok yang khas wonosobo 😢😢 jadi terharu karena saya blm pernah nyoba bikin 😂😂 apalagi orang yang nantangin bikin agak rewel, kalo gak sreg bisa diprotes habis2 an saya 😁 akhirnya dengan segenap jiwa dan raga saya putuskan mencoba tantangan tersebut, Alhamdulillah berhasil 😊😊 blm perfect banget tapi lumayanlah hihihihiii Rina Widodo -
Kue Mangkok Kue Mangkok
Bikin kue yg lumayan tricky, Salah dikit g mau senyum🤣😅😂Merecook resep nb @Febry_Caturia untuk cemilan anak anak hari iniSekalian buat setoran arisan Genk Peda Minggu ini.Cobain yuk😁Source @Febry_Caturia#CookpadIndonesia#KueMangkok#GenkPejuangDapur#GenkPeDa_Eksis#CookmemberPeDa3_Febry#CookpadCommunity_Sumut farida Sulthan 🇮🇩 (IG. Malika02782) -
Kue Mangkok Kue Mangkok
Walau sebenarnya jajanan kue mangkok ini bukan asli dari Indonesia tapi kue basah yg satu ini telah membumi senusantara 🥰🎉#JelajahResep#JelajahResepNusantara Dapoer’s Kayla
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar