ردولوت

🧚🏻‍♀️sisi
🧚🏻‍♀️sisi @cook_12614080
اصفهان🏰

كيك عشق

به اشتراک بگذارید

مواد لازم

١ ساعت
۶ نفر و بیشتر
  1. ٣ عددتخم مرغ
  2. ١ و ٢/٣ ليوانآرد
  3. ٢/٣ ليوانروغن
  4. ٢/٣ ليوانشير
  5. ٢/٣ ليوان (کمی كمتر) شكر
  6. وانيل كمي
  7. ٢ ق مبكينگ پودر
  8. رنگ قرمز خوراكي + پودر لبو
  9. مواد لازم جهت باتر كريم:
  10. ١ بستهخامه صبحانه
  11. ۱۵۰ گرمپنير ماسكارپونه
  12. ١/٢ ليوان (نسب به سليقه متفاوت)پودر قند
  13. ۱۰۰ گرمكره
  14. عصاره وانيل مقداري

مراحل تهیه

١ ساعت
  1. 1

    ابتدا تخم مرغ ها رو با وانيل با دور تند همزن خوب مي زنيم تا كف كند بعد شكر را در سه مرحله اضافه مي كنيم و مي زنيم تا كرم رنگ شود سپس روغن و شير را اضافه كرده و ١ دقيقه مي زنيم

  2. 2

    سپس پودر لبو و ارد را ٣ بار با بكينگ پودر الك مي كنيم و آرام آرام با ليسك فلد مي كنيم اگر ميزان رنگ قرمز كم بود باز هم از پودر لبو يا رنگ قرمز خوراكي استفاده مي كنيم

  3. 3

    فر را از ١٥ دقيقه قبل روشن مي كنيم روي ١٧٠ درجه تا گرم شود و سپس كيك را در فر قرار مي دهيم به مدت ٤٥ دقيقه بعد از ٢٠ دقيقه مي توان در فر را باز كرد و كيك را چك كرد اگر قالب ميان تهي يا سايز كوچك باشد زمان كمتري براي پخت نياز دارد.

  4. 4

    خب مي رسيم به قسمت خوشمزهههههه باتر كريم يا همون كرم كره اي: ابتدا خامه صبحانه را با پودر قند و وانيل خوب مي زنيم تا فرم بگيره مي توان از يك ظرف پر يخ كه ظرف خامه رو داخلش قرار بديم استفاده كنيم ، كره كه نرم شده و پنير ماسكارپونه رو هم به خامه فرم گرفته اضافه مي كنيم و خوب مي زنيم

  5. 5

    بعد از اينكه كيكمون سرد شد و برش زديم مي تونيم باتر كريم رو لابه لاي كيك بزنيم و روي كيك رو هم با هاش تزيين كنين اگر دوست داريد مي تونيد قسمت رويه كيك رو كه صاف كرديد با دست به شكل پودر در بياريد و بعد روي كرم بپاشيد من از اسپري رنگ طلايي خوراكي و توت فرنگي استفاده كردم.

  6. 6

    بهتره اين كيك نصف روز دو يخچال بمونه بعد يرو بشه نوش جاننننن🌹🌹🌹🌹

ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید
Cook Today
🧚🏻‍♀️sisi
🧚🏻‍♀️sisi @cook_12614080
در
اصفهان🏰
فوق ليسانس هنر🎨🎭🎹استاد دانشگاه👩🏼‍💼👩🏼‍🏫📚📝داراي مدرك بين المللي باريستا و مديريت رستوران👩‍🍳☕️🍽متاهل 💑😊
بیشتر

دستورهای مشابه