حلوای سنتی مازندرانی
مراحل تهیه
- 1
این سه ظرف تو عکس رو بگم که هر سه تا حلوا س با سه آرد مختلف :
بشقابی که حلوای توش برش خورده اس و رنگش تیره اس حلوا با آرد نخودچی +سه بشقاب کوچولو؛ حلوای سنتی مازندرانی با آرد برنج + بشقاب بزرگ که حلوا توش برش خورده نیس حلوای زعفرونی با آرد گندم. - 2
دستور حلوای_سنتی_مازندرانی که با آرد برنج هست و رنگشم روشنه:
یک پیمانه آردبرنج رو در حد کمی تغییر رنگ دادن رو حرارت ملایم تفت بدید.
بعد الکش کنید و دوباره بذارین رو حرارت.
بعد سه چهارم پیمانه کره محلی یا پاستوریزه حیوانی توش بریزین و هم بزنید. - 3
بعد تو ظرفی ریخته و بذارین یخچال تا ببنده و بعدش برش بزنید.
ترجیحا کره محلی استفاده کنید و آردبرنج هم آردبرنج طارم باشه تا طعم محلی شو حفظ کنه😊 - 4
دستور با آردنخودچی هم همینه تقریبا فقط کره نصف پیمانه اس.
- 5
زیر گاز رو خاموش کنید و نصف پیمانه پودر قند بهش اضافه کنید و سریع هم بزنید.
این مرحله خیلی سرعت عمل میخواد.
کوک اسنپ‌ها
این دستور را امتحان کردید؟ عکس بگیرید و اینجا به اشتراک بگذارید
دستورهای مشابه
-
-
حلوای زنجبیلی
#کوک_اسنپممنون بابت رسپی khadije banoo عزیزالبته من یک چهارم مواد رسپی اصلی رو درست کردم و از کره به جای روغن استفاده کردم.حلوای خوشمزه ای هستش مزه ش رو میشه گفت مثل برشتوک با آرد گندم میشه.
-
-
-
حلوای زنجبیلی
هرچه کمتر به دیگران نیازمند باشید،کمتر از آنان دلگیر میشوید،هرچه کمتر دلگیر شوید،کمتر آسیب می بینید،هرچه کمتر آسیب ببینید،راحت تر می بخشید@cook_34979506 با تشکر از دستور دوست خوب کوکپدی
-
-
-
حلوای سجی افغانستان
تقدیم به روح پر فتوح شهدابرای شادی روح کودک معلول بلوچشهید جاویدنام یاسر بهادرزهیبرای شهید جاویدنام مجیدرضا رهنوردکه فردا چهلمش هستبرای شهید جاویدنام محمد حسینیکه فکر نکنه غریب و تنهاستمن تا نفس در سینه دارم خواهرش هستمو یادشو زنده نگه می‌دارم✌️💚🤍❤️🕊~~~~~~~~~تلفظ درستش سُجی یا سوجی هستش.این حلوا حالت تکه تکه و خرد شده دارد، نمی‌توان قیف زد یا تزیین خاصی کرد.افغان‌های عزیز این حلوای خوشمزه رو برای شام ماه رمضان تهیه و سرو می کنند (دلم نمیاد برای افغانستان از واژه همسایه استفاده کنم؛ یه زمانی هم‌میهن ما بودن، ایرانی بودن 😀 ما ریشه‌های فرهنگی مشترک عمیق و فراوانی داریم و میشه گفت ما و افغان‌ها هم‌میهن‌هایی هستیم که سیاست بینمون مرز کشیده 😊)این حلوا رو از شو تلویزیونی نصیبه جان در شبکه افغانستان (که مامانم گاهی تماشا می‌کنه) یاد گرفتم 🙂#حلوای_سجی #حلوای_سوجی #حلوای_افغانی #حلوای_آرد_سمولینا
-
حلوای شهادت امیر المؤمنین علیه سلام
حلوای خشک مامان پز#سرآشپز_طلایی#ماه_رمضان#سحری#افطاری
-
-
حلوای دو آرد
این حلوای خوشمزه را با آرد گندم و آرد برنج درست کردم . بسیار عالی بود پیشنهاد میکنم حتماً امتحان کنید .#حلوا#حلوا_دو_آرد#حلوا_آرد_گندم_و_برنج
-
-
-
حلوای سه آرد
#حلوای_سه_آردسلام دوستان این حلوا را برای شهادت امام علی (ع) روز شهادت این امام مهربان درست کردم و برای شادی روح پدر بزرگوار دوست عزیزمون@anahita_1383
-
-
شیرینی کاسترد
یه شیرینی طرد و خوشمزه#جشنواره_نوروزی#مدال_نقره#شیرینی_خشک#شیرینی_کاسترد#شیرینی_عید
-
-
-
-
-
-
-
حلوای سه آرد
سلام مهربونا :امروز چهلمین روز درگذشت یکی از عزیزان ما بر اثر کرونا است .چند روز پیش هم چهلم همسایه عزیزم بود . این حلوا رو درست کردم برای شادی روح همه درگذشتگان مخصوصاً عزیزانی که بر اثر کرونا از پیش ما رفتند .من این دستور را از سایت yjc.ir گرفتم . اما توی دستور اصلی مقدار روغن زیاد بود ، چون آرد برنج و آرد نخودچی جذب روغن کمی دارد لذا من مقدار روغن را نصف کردم و همین مقدار برای حلوا کافی بود . پیشنهاد میکنم شما هم روغن را کنترل شده مصرف کنید .#سرآشپز_طلایی#دسر_ایرانی#حلوا_سه_آرد#تزئین -
-
تزئین حلوای دورنگ
🌹💖﷽💖🌹🌙اولين شب جمعه ماه رجب را ليلة الرغائب گويند.(یعنی امشب) رغائب جمع رغيبه است. "رغيبه" به معناي چيزي است كهمورد رغبت و ميل مي باشد و همچنين به معناي بخشش فراوان است.✔️بنا بر معناي اول ، ليلة الرغائب شبياست كه ميل وتوجه به عبادت در آنبسيار است و بندگان‌خدا در اين شبگرايش زيادی به‌رفتن به در خانه‌خداو ارتباط و انس با او دارند.💞بنابراين جمع‌بندي كه ميشود كرد، ايناست كه خداوند در اين شب عنايتخـاصي به بندگان خود دارد و خوباست‌كه انسان از خدا بخواهد هر‌آنچهكه بندگان صالح و ارواح طيبه در اينشب به آن رغبت دارند به ما هم عنايت كند.استاد فاطمی‌نیا (رحمة الله علیه)الهم عجل لولیک الفرج ❤️🤲🏻࿐჻ᭂ⸙♥️⸙჻ᭂ࿐ایده از دوست خوبم مینا خانم گل @mina_dmr 💐💐💐#تزئین_حلوا#حلوای_دورنگ#آرد#شکر#زعفران
-
برشتوک
شیرینی برشتوک با دستور بسیار ساده ولی خوش طعم و خوشمزه که در هوای سرد بسیار میچسبه.#سرآشپز_طلایی #شیرینی_برشتوک #برشتوک -
-
-
دستورهای پیشنهادی بیشتر
نظرات (6)