حلوای سه آرد

darya Lorestan
darya Lorestan @cook_khandan

#حلوای_سه_آرد
سلام دوستان این حلوا را برای شهادت امام علی (ع) روز شهادت این امام مهربان درست کردم و برای شادی روح پدر بزرگوار دوست عزیزمون
@anahita_1383

ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید
به اشتراک بگذارید

مواد لازم

  1. 1 لیوانآرد سفید
  2. 1 لیوانآرد نخود
  3. 1 لیوانآرد برنج
  4. 1 لیوانو نصفی روغن جامد و مایع
  5. 1 قاشق غذا خوریپودر کاکائو برای تزئین حلوا
  6. پودر پسته و پودر گل محمدی برای تزئین حلوا
  7. مواد لازم برای شربت👇
  8. 2 لیوانو نصفی شکر
  9. 4 لیوانآب
  10. 2 قاشق غذا خوریزعفران دم کرده غلیظ
  11. 1 قاشق غذا خوری سر پرپودر هل
  12. 3/4 لیوانگلاب

مراحل تهیه

  1. 1

    اول داخل قابلمه همه مواد شربت را با هم مخلوط میکنیم و میذاریم روی حرارت ملایم تا ۱۵ دقیقه بجوشه

  2. 2

    بعد ماهیتابه را روی حرارت ملایم میذاریم بعد یک لیوان آرد سفید میریزیم داخلش و مرتب هم میزنیم تا تفت بخوره (حدود ده دقیقه)

  3. 3

    بعد یک لیوان آرد نخود را اضافه میکنیم و مجدد ۱۰ دقیقه دیگه با هم تفتشون میدیم و در آخر یک لیوان آرد برنج را اضافه میکنیم و ۱۰ دقیقه دیگه تفت میدیم

  4. 4

    حالا سه تا آرد را با هم تفت میدیم و یک لیوان و نصفی روغن بهش اضافه میکنیم و مرتب هم میزنیم تا روان بشه

  5. 5

    اگه هنوز سفت بود کمی دیگه روغن اضافه میکنیم

  6. 6

    و در آخر شربت آماده شده را به مخلوط آرد ها و روغن اضافه میکنیم و تند تند هم میزنیم تا یکدست بشه و گلوله گلوله نشه بعد که یک گوشه ماهیتابه حلوا جمع شد یعنی حلوا آماده س

  7. 7

    بعد همون طور که حلوا داغه داخل ظرف سرو میریزیم و با قیف ماسوره دار روی حلوا را شکوفه میزنیم

  8. 8

    و روی شکوفه ها پودر پسته و پودر گل محمدی میریزیم

ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید

کوک ‌اسنپ‌ها

این دستور را امتحان کردید؟ عکس بگیرید و اینجا به اشتراک بگذارید

طرح نقاشی طوسی رنگ یک دوربین عکاسی و ماهی‌تابه با ستاره‌هایی که از تابه بالا آمدند.
امروز می‌پزم
darya Lorestan
darya Lorestan @cook_khandan
در

نظرات (9)

دستورهای مشابه