Elkészítés
- 1
Az uborkát keskeny darabokra aprítjuk.
- 2
A hagymát apróra vágjuk.
- 3
A hagymát az étolajon megpirítjuk, hozzáadjuk a májat.
- 4
Erős tűzön fehéredésig sütjük.
- 5
Rátesszük a paprikakrémet, borsot és a piros paprikát.
- 6
A tejszínt a tejföllel,mustárral,1 dl vízzel simára keverjük. Ráöntjük a májra. Az uborkát is hozzá adjuk.
- 7
Fedő alatt lassú tűznél 10 percet főzzük.
- 8
A rizs készítés:
A rizst megmossuk. A felhevített olajon kicsit megpirítjuk,majd a húsleves levével felöntjük. Fedő alatt főzzük. Amikor majdnem teljesen elfő a leve,200 fokra melegített,lekapcsolt sütőbe tesszük. Itt szépre megduzzadnak a rizs szemek. - 9
Rizzsel tálaltam, de illik hozzá a kifőzött tészta is. Jó étvágyat kívánok hozzá!
Hasonló receptek
-
Tejfölös-mustáros csirkemáj Tejfölös-mustáros csirkemáj
Családunk szereti a csirkemájat. Gyakran készítünk is. Van mikor csak hagymásan, van mikor tejfölösen, de ez így kicsit pikánsabb, ízletesebb. Érdemes kipróbálni nem fog csalódást okozni. Én rizzsel teszem az asztalra. :) Ildikó Majdanics -
Resztelt csirkemáj rizs körettel Resztelt csirkemáj rizs körettel
Gyors,finom étel a mindennapokra. Edit56 -
Tejszínes, gombás, zöldbabos csirkemell Tejszínes, gombás, zöldbabos csirkemell
Bő 35 perc alatt elkészíthetitek, nagyon finom ebéd. Edit56 -
Csirkemájas, tojásos őzgerinc Csirkemájas, tojásos őzgerinc
Nagyon finom, gyors étel. Kezdőknek is ajánlom. Vendégvárásra is elkészíthető. Edit56 -
-
-
Mustáros, hagymás csirkemáj Mustáros, hagymás csirkemáj
Nincs különösebb ihletője, csak hogy egy kis változatosság legyen a vasárnapi menüben 😊 Dávid Csilla -
Bácskai csirkemáj Bácskai csirkemáj
Elkészíthető pulyka vagy sertés májból is. Friss paprika, paradicsom helyett házilag eltett lecsóval. Most könnyebb dolgom volt, mivel a lecsó az üvegben várakozott. Edit56 -
Hagymaágyon sült csirkemáj görög salátával, petrezselymes újburgonyával Hagymaágyon sült csirkemáj görög salátával, petrezselymes újburgonyával
Gyors, finom ebédünk volt a mi nap. Unokáink is imádják jó sok szafttal. Edit56 -
Pirított csirkemáj, gombás hagyma ágyon Pirított csirkemáj, gombás hagyma ágyon
Hirtelen ötlet volt. Gyors és nagyon finom.#golden2 Papp Györgyné -
Provanszi csirkemáj Provanszi csirkemáj
A csirkemáj egy olyan alapanyag, amit nem túl sűrűn szoktunk használni, pedig sok finom ételt lehet készíteni belőle. Bár nálunk Bence abszolút nem rajong érte, azért magunknak most is elkészítettem, egy előző este félálomban kitalált módon :-) Nekünk ízlett, bátran ajánlom kipróbálásra. Tímea Sikli -
Majoránnás csirkemáj Majoránnás csirkemáj
Krónikus vashiányomra az egyik legfinomabb gyógyszer Gór Nagy Krisztina
További ajánlott receptek
https://cookpad.wasmer.app/hu/receptek/5074763
Szöveges kommentek