Tejszínes, mustáros csirkemáj

Edit56
Edit56 @cook_6670941
Hosszúpereszteg

Gyors,finom ebéd a forró napokra.

Tejszínes, mustáros csirkemáj

Gyors,finom ebéd a forró napokra.

Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Megosztás
Megosztás

Hozzávalók

50 perc
2 adag
  1. 1 dbközepes vörös hagyma
  2. 1 dbnagyobb csemege uborka
  3. 3 ekétolaj
  4. 50 dkgcsirkemáj szív nélkül
  5. 1 dlfőzőtejszín
  6. 3 ekmustár
  7. 1 dltejföl
  8. 1 mkpiros paprika
  9. 1 tkházi paprikakrém
  10. ízlés szerintbors
  11. A köret hozzávalói:
  12. 1 bögrerizs
  13. 2 bögrehúsleves lé
  14. 2 ekétolaj

Elkészítés

50 perc
  1. 1

    Az uborkát keskeny darabokra aprítjuk.

  2. 2

    A hagymát apróra vágjuk.

  3. 3

    A hagymát az étolajon megpirítjuk, hozzáadjuk a májat.

  4. 4

    Erős tűzön fehéredésig sütjük.

  5. 5

    Rátesszük a paprikakrémet, borsot és a piros paprikát.

  6. 6

    A tejszínt a tejföllel,mustárral,1 dl vízzel simára keverjük. Ráöntjük a májra. Az uborkát is hozzá adjuk.

  7. 7

    Fedő alatt lassú tűznél 10 percet főzzük.

  8. 8

    A rizs készítés:
    A rizst megmossuk. A felhevített olajon kicsit megpirítjuk,majd a húsleves levével felöntjük. Fedő alatt főzzük. Amikor majdnem teljesen elfő a leve,200 fokra melegített,lekapcsolt sütőbe tesszük. Itt szépre megduzzadnak a rizs szemek.

  9. 9

    Rizzsel tálaltam, de illik hozzá a kifőzött tészta is. Jó étvágyat kívánok hozzá!

Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Megosztás
Ma Elkészítem
Edit56
Edit56 @cook_6670941
Közzétéve:
Hosszúpereszteg
Rokkantnyugdíjas vagyok 20 éve már,lassan nyugdíjas leszek.Férjemmel élek 44. éve.Két felnőtt lányunk van,3 szép fiú unokánk.Sütés,főzés és az unokázás a hobbim.Várok mindenkit a saját oldalamra is.https://www.facebook.com/pg/konyhamania.edit.modra
Olvass tovább

Szöveges kommentek

Hasonló receptek