نفصل البياض عن الصفار

البياض نحط عليه رشه ملح ونضرب كويس اوي

ناخد الصفار نحط عليه السكر ونضرب شويه بالمضرب الكهربائي او بمضرب اليد وبعدين الزيت ونضرب شويه كمان

نحط عليهم اللبن والفانيليا وبعدين نحط الدقيق بعد ما ننخله وعليه البيكنح بودر ونقلب كويس

اخر خطوه نحط عليه المارنج (البياض الى ضربناه) ونقلب براحه من تحت لفوق عشان الهوا ميخرجش من العجينه

في طاسه نحت نقطه زيت ونمسحها بمنديل او بالفرشه السيلكون ونحط مغرفه صغيره من العجينه ونهدي النار واول ما نحس ان العجينه فيها فقاقيع نقلبها ومجرد ما تاخد وش دهبي نشيلها على طول

للتزيين: ممكن يتحط عليها شوكولاته او عسل او مربى او تدهنيها زبده وعليها سكر بودره