Bagikan

Bahan-bahan

  1. 250 gTepung ketan
  2. 1 sdmTepung tapioka
  3. 1 butirtelur
  4. 5 sdmgula pasir
  5. 1 sdmsusu bubuk
  6. 1/4 sdtgaram
  7. 50 gmentega (dicairkan)
  8. secukupnyaAir
  9. secukupnyaWijen
  10. Minyak goreng

Cara Membuat

  1. 1

    Mix telur dan gula pasir, pastikan gula sampai larut

  2. 2

    Tambahkan 1 sdm susu bubuk, dan mentega cair sambil diaduk menggunakan spatula (jangan di mixer)

  3. 3

    Tambahkan tepung terigu, garam, tepung tapioka, sedikit demi sedikit sambil diberi air, uleni sampai bisa dibentuk

  4. 4

    Bentuk bulat² kecil (jangan besar² karena dpt membuat ciput tdk renyah) gulingkan ke wijen

  5. 5

    Goreng dengan api kecil, aduk sesekali saja

  6. 6

    Jangan terlalu diaduk biar wijen tetap menempel

  7. 7

    Angkat bila warna sudah keemasan, tiriskan

  8. 8

    Dinginkan lalu masuk kan ke toples

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Anita Lestari
Anita Lestari @Leatari_030498
pada
Blitar Jawa Timur

Komentar (4)

Sitti Chairunnisa
Sitti Chairunnisa @cook_12795603
Ukuran terigu kok gak ada, emang pake atau gak sih?

Resep Serupa