Jamur crispy

Nasrul Sidik
Nasrul Sidik @cook_9704851

Karna suami bosan, jika saya membeli jamur hanya saya olah, di tumis terus menerus. Alhasil saya punya ide untuk menggoreng jamur tersebut. Tanpa mencontek serep dari siapapun. Tapi jamur yg saya buat super renyah, dan kulitnya bertumpuk seperti kentaki(maaf kalau salah nulis😁🙏)

Jamur crispy

Karna suami bosan, jika saya membeli jamur hanya saya olah, di tumis terus menerus. Alhasil saya punya ide untuk menggoreng jamur tersebut. Tanpa mencontek serep dari siapapun. Tapi jamur yg saya buat super renyah, dan kulitnya bertumpuk seperti kentaki(maaf kalau salah nulis😁🙏)

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1/2 kgjamur tiram
  2. 1/2 kgtepung(saya pake tepung segitiga biru, sisa bikin kue😁)
  3. 1 butirtelur
  4. 2 siungbawang putih
  5. 3 siungbawang merah
  6. 1 gelasair
  7. Secukupnyagaram
  8. Secukupnyapenyedap rasa
  9. Minyak untuk menggoreng

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci bersih jamur hingga terlihat agak layu, dan tiriskan.

  2. 2

    Haluskan bumbu, kocok telur. Campurkan telur dan bumbu yg telah di haluskan. Tuangkan air dan tepung sedikit demi sedikit, hingga adonan tidak terlalu encer dan kental. (tes rasa)

  3. 3

    Siapkan wadah dan tuang sisa tepung tadi. Kemudian campurkan secukupnya penyedap rasa.

  4. 4

    Celupkan jamur kedalam adonan yg cair, kemudian gulingkan pada adonan yg kering.(sambil di remas-remas) Lalukan hingga jamur habis.

  5. 5

    Panaskan minyak, gorengan jamur hingga berubah warna menjadi cokelat keemasan (usahakan agar api selalu dalam kondisi sedang, supaya jamur matang sempurna, dan tidak gosong)

  6. 6

    Jika sudah matang, tiriskan. Dan hidangkan selagi hangat bersama saus sambal😋

  7. 7

    Selamat mencoba😊

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Nasrul Sidik
Nasrul Sidik @cook_9704851
pada

Komentar

Resep Serupa