Sate ayam bumbu merah

Mrs. Ifan
Mrs. Ifan @cook_2668539
📍MDR. IND

Sate ayam biasanya dibumbui pakai petis sate kayak abang2 yg jual dipinggiran dengan ciri khas warna coklat atau hitam pekat. Resep ini sate bumbu merah didapat dari ummiku yg jago masak anti petiiiss dan soal rasa paling enaakk...... paling endeeuuss👍👌

Sate ayam bumbu merah

Sate ayam biasanya dibumbui pakai petis sate kayak abang2 yg jual dipinggiran dengan ciri khas warna coklat atau hitam pekat. Resep ini sate bumbu merah didapat dari ummiku yg jago masak anti petiiiss dan soal rasa paling enaakk...... paling endeeuuss👍👌

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

4 Orang
  1. 1 kgdaging ayam potong dadu
  2. 15 siungbawang putih
  3. 15 siungbawang merah
  4. 3 buahkemiri
  5. 5 buahcabe merah
  6. 15 buahcabe rawit
  7. se genggam kacang tanah
  8. kecap manis
  9. gula pasir
  10. merica
  11. secukupnyagaram

Cara Membuat

  1. 1

    Tusuk ayam yg sudah dipotong dadu. Kemudian rendam dengan air campuran kecap dan garam

  2. 2

    Goreng setengah layu bawang putih, bawang merah, cabe rawit dan cabe merah. Lalu goreng sebentar kemiri sampai agak kecoklatan, dan juga kacang.

  3. 3

    Setelah digoreng semua diblender jadi satu bumbu sampai halus

  4. 4

    Kemudian tuang minyak goreng ke wajan dan tumis sampai harum bumbu yg dihaluskan tadi.

  5. 5

    Sambil lalu panggang sate ayam sampai matang

  6. 6

    Setelah bumbu ditumis sampai harum dan sekiranya udah masak masukkan garam, gula, merica dan kecap lalu tambahkan sedikit air. Koreksi rasa

  7. 7

    Setelah sate ayam sudah masak masukkan atau celupkan ke dalam bumbu merah

  8. 8

    Hidangkan dengan nasi hangat lebih nikmat 😋

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Mrs. Ifan
Mrs. Ifan @cook_2668539
pada
📍MDR. IND

Resep Serupa