Pineapple Roll a.k.a roti gulung nanas

Gesit Yusmaningtias
Gesit Yusmaningtias @Dapurmamaica
Indonesia

Suami minta donat. Anak-anak mendukung. Ibuku malah setuju banget buat acara bukbernya jumat ini. Oke. Aku dengan semangat membuatnya. Tapi karena g terlalu ngefans sama donat, yaudah, isi aja pake selai yang buat nastar. Yuks, kita cek it dot. Ini ala aku aja. Sepengetahuanku membuat roti dari mondar mandir dunia permayaan.

Pineapple Roll a.k.a roti gulung nanas

12 orang berencana membuat resep ini

Suami minta donat. Anak-anak mendukung. Ibuku malah setuju banget buat acara bukbernya jumat ini. Oke. Aku dengan semangat membuatnya. Tapi karena g terlalu ngefans sama donat, yaudah, isi aja pake selai yang buat nastar. Yuks, kita cek it dot. Ini ala aku aja. Sepengetahuanku membuat roti dari mondar mandir dunia permayaan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

60menit
  1. 700 grterigu cakra
  2. 20 grragi instan (aku permifan)
  3. 200 grmentega
  4. 3 butirkuning telur
  5. 1 butirputih telur
  6. 200 mlair
  7. 4 sdtgula pasir
  8. 1 sdtgaram
  9. Minyak untuk menggoreng
  10. Isian:
  11. Selai nanas/stroberi/blueberi
  12. Selai coklat/meses
  13. Atau sesuai selera ya

Cara Membuat

60menit
  1. 1

    Aktifkan ragi. Tambahkan ragi dan gula pasir di dalam gelas berisi air. Diamkan sampai berbuih. Tanda ragi aktif. Kalau nggak berbuih, jangan sayang untuk dibuang ya, bun. Dijamin roti nggak ngembang.

  2. 2

    Masukkan dalam baskom: telur, mentega, aduk sebentar dan garam. Masukkan tepung. Aduk lagi sampai bergerindil. Lalu masukkan larutan ragi yang tadi. Bila masih terasa lengket saat menguleni, boleh tambah terigu sedikit demi sedikit. Atau bila kurang air, bisa tambahkan air.

  3. 3

    Bila adonan sudah kalis, diamkan. Tutup dengan lap basah. Tunggu sekitar 30-45menit.

  4. 4

    Setelah mengembang, ayo kita bentuk 2 sesuai selera. Ini tadinya mau bikin donat. Tapi iseng pengen roti nanas. Di bentuk panjang kaya pempek lenjer gitu. Lalu dipipihkan. Tipis aja biar kres. Lalu oles dengan selai ya. Aku pakai selai nanas. Gulung deh....

  5. 5

    Setelah digulung, diamkan lagi sejenak sebelum digoreng ya. Biar ngembang lagi. Soal bentuk itu boleh gimana aja.

  6. 6

    Goreng sampai coklat keemasan. Boleh juga dipanggang ya.

  7. 7

    Ini bagian dalamnya. Kulitnya garing karena sengaja saya buat tipis. Agar selai nanas nya kerasa.

  8. 8

    Selamat mencoba... Ini hasil donatnya.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Gesit Yusmaningtias
Gesit Yusmaningtias @Dapurmamaica
pada
Indonesia
Aku ibu dari tiga anak perempuan yang cantik cantik. Hobi masak, jualan, dan hobi screen shoot resep di google buat dipraktekkan. Happy belajar cooking.
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa