صورة لوصفة طريقة عمل يالنجي ورق عنب

طريقة عمل يالنجي ورق عنب

noor92
noor92 @cook_4119223
تركيا

طريقة عمل يالنجي ورق عنب

16 كوكباديين ينوون تحضير هذه الوصفة
تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك
شارك

المكوّنات

1 دقيقة
  1. أرز مصري.2 كوب
  2. ورقعنب .500 غرام
  3. صلصة طماطم .2 ملعقة
  4. نعناع يابس . مقدار صغير
  5. طماطم مفرومة ناعماً. حبة
  6. بقدونس مفروم .2 ملعقة
  7. ثوم مدقوق. فص
  8. بصلة مفرومة ناعماً. بصلة
  9. ملح . رشة
  10. زيت زيتون .2 ملعقة كبيرة
  11. عصير ليمون . مقدار صغير

الخطوات

1 دقيقة
  1. 1

    في مقلاة على النار، يقلى البصل والثوم معاً بزيت الزيتون ثم تضاف الطماطم، البقدونس، النعنع اليابس، الملح وعصير الليمون مع التقليب، يضاف الارز المغسول ويقلب لمدة 5 دقائق على نار خفيفة ثم يغلق ويرفع من على النار ويترك ليبرد.

  2. 2

    تفرد ورقة العنب وتحشى بالقليل من الخليط، تلف جيداً وترص في قدر، تكرر الطريقة لباقي الكمية.

  3. 3

    يوضع فوق اليالنجي الملفوف ثقلاً حتى لا تنفتح و يخرج منها الأرز أثناء الطهي.

  4. 4

    يضاف مقدار 3 أكواب من الماء وصلصة الطماطم مع رشة ملح على القدر ثم توضع على النار لتغلي ثم تخفف، تترك حتى تنضج تماماً.

  5. 5

    بعد أن تنضج، يصفى ورق العنب بالزيت من المرق وتصف في وعاء، تترك لتبرد ثم تقدم.

تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك

الكوكسناب

هل جرّبت هذه الوصفة؟ أضف صورة طبقك واكتب قصّة تجربتك

رسم كرتون رمادي مرسوم باليد لكاميرا ومقلاة مع نجوم تتصاعد من المقلاة
سأطبخها اليوم
noor92
noor92 @cook_4119223
نُشرت في
تركيا
عمري 21 سنه عزباء هوايتي الطبخ من انواعواحب التصفح عبر الانترنيت وتعلم وصفات جديده من الاكل الغربي رالشرقي قناتي المفضله فتافيت احب الطاهيه منال العالم وطريقة طبخه والاتكيت الخاص بها تعلمت الطبخ من جدتي الله يرحمها احب طبخ جميع الانواع واجيد كل انواع الطبخ بشكل رائع افضل اطباقي اليالنجي والكبه الحلبيه مشهوره بسوريا والمحاشي وانوعهالحلويات : كاتو سوكسيه بسكيت الانسكفيه والعوامه وتسما ايضا لقمة القاضيجميع انواع الحلووو مفضلين عندي واطيب نكه عندي الشكولااحب ايضا العشاء ان يكون بطريقه صحيه خفيفه وسريعه وافضل دائمن ان ابدع بي عمل السندويش(يوجد سندويش الكرديه عباره عن جبنه وبندوره وبسخانه يم عملها رائعه جدا مع كاسة شايوفطوري المفضل الكوكتيل وجنه ع صاج )
اقرأ المزيد...

التعليقات

وصفات مشابهة