Ayam geprek simpel

Syaukah Az Zahro
Syaukah Az Zahro @cook_8036051
surabaya

karena sering bgt delivery ayam geprek, dan rasanya kayaknya kenal jadi bikin sendiri aja

Ayam geprek simpel

21 orang berencana membuat resep ini

karena sering bgt delivery ayam geprek, dan rasanya kayaknya kenal jadi bikin sendiri aja

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1/4ayam
  2. 1sct tepung ayam krispi (sajiku/sasa) Rp.2500
  3. 2 sendok makantepung terigu
  4. 8 siungbawang putih
  5. 2 siungbawang merah
  6. secukupnyacabe rawit dan cabe merah
  7. secukupnyagaram
  8. secukupnyamasako
  9. secukupnyagula
  10. secukupnyalada
  11. secukupnyaselada

Cara Membuat

  1. 1

    Buat ayam krispi dulu atau ayam kentaki..

  2. 2

    Uleg bawang putih 2 siung tambahkan garam secukupnya, campur bersama ayam yg sudah dipotong potong

  3. 3

    Siapkan 2 wadah, wadah satu berisi 1 sendok tepung sajiku yg diberi air 1/2 gelas aduk2, wadah satunya berisi sisa tepung sajiku dan terigu 2 sendok makan campur jadi satu, tambahkan garam sedikit saja

  4. 4

    Masukkan ayam ke wadah tepung sajiku yg cair, lalu masukkan ke wadah yg tepung kering.. ulangi trus sesuai selera

  5. 5

    Goreng ayam yg telah dibalut tepung dengan api paling rendah

  6. 6

    Setelah matang tiriskan terlebih dahulu

  7. 7

    Membuat sambal sisa bawang putih dan merah beserta cabe masukkan ke wajan panas sebentar saja jgn sampai kematangan.. 5 detik saja cukup lalu angkat.. haluskan bersama garam, masako dan gula tapi jangan terlalu halus tambah

  8. 8

    Terakhir masukkan ayam kentaki/ayam krispi ke dalam penghalus bumbu (lemper) lalu geprek geprek ayam tsb

  9. 9

    Siapkan daun selada sebagai lalapan :))

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Syaukah Az Zahro
Syaukah Az Zahro @cook_8036051
pada
surabaya
i love cooking 😍
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa