Rempelo ati cabe ijo

Sevina Dwi Oktaviani
Sevina Dwi Oktaviani @cook_12448688

Dari sebelumya cuma hobi nge-recook masakan orang, sekarang coba nulis resep.. Sebenernya kalau urusan bahan aku ngga kaku, kalau ngga punya yaudah di skip aja 😂

Rempelo ati cabe ijo

3 orang berencana membuat resep ini

Dari sebelumya cuma hobi nge-recook masakan orang, sekarang coba nulis resep.. Sebenernya kalau urusan bahan aku ngga kaku, kalau ngga punya yaudah di skip aja 😂

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1/4 kgati ampela
  2. 1 onscabe hijau
  3. 5cabe rawit merah
  4. 4bawang merah
  5. 3bawang putih
  6. 1/4bawang bombay
  7. 1 lembardaun salam
  8. 3 iristipis lengkuas
  9. 2 sdmkecap manis
  10. secukupnyaGaram
  11. Secukupnyasaori saus tiram
  12. 1/4 balokgula merah
  13. Secukupnyagula pasir
  14. 2 kotaktahu putih

Cara Membuat

  1. 1

    Rebus ati ampela kemudian potong-potong, sisihkan sisa air rebusannya

  2. 2

    Potong kotak-kotak tahu putih kemudian digoreng

  3. 3

    Iris tipis bawang merah, bawang putih,bawang bombay dan lengkuas. Iris miring cabe hijau dan cabe rawit. Sisir halus gula merah

  4. 4

    Tumis bawang bombay, bawang merah, dan bawang putih sampai harum

  5. 5

    Masukkan cabe, garam, lengkuas, daun salam, gula, kecap manis, saori sampai agak karamel

  6. 6

    Tambahkan air sisa rebusan ati ampela (100 ml) tunggu sampai mendidih

  7. 7

    Masukkan ati ampela dan tahu.. aduk-aduk, tes rasa, tunggu hingga bumbu meresap

  8. 8

    Jadi deh. Makan dengan nasi hangat makin maknyus :)

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Sevina Dwi Oktaviani
Sevina Dwi Oktaviani @cook_12448688
pada

Komentar

Resep Serupa