Sagu Keju lumer#kuelebaran#BikinRamadanBerkesan

RidhaZakkir
RidhaZakkir @AskaArka
timika papua

kalau menjelang hari raya orderan kue sagu sllu saingan dgn nastar, alhamdulillah byk yg suka, aroma keju yg semerbak n sagu yg lumer dimulut bikin nagih.. resep dr bunda beryl, mksh resepnya.. dr resep ini aku ubah sedikit.. klau mw lumer n ada sentuhan kres2nya, keju cedarnya di mix dgn edam dgn perbandingan 2:1. jika hanya lumer lembut sj, ya cukup dgn cedar sj. semua tergantung selera ya

Sagu Keju lumer#kuelebaran#BikinRamadanBerkesan

29 orang berencana membuat resep ini

kalau menjelang hari raya orderan kue sagu sllu saingan dgn nastar, alhamdulillah byk yg suka, aroma keju yg semerbak n sagu yg lumer dimulut bikin nagih.. resep dr bunda beryl, mksh resepnya.. dr resep ini aku ubah sedikit.. klau mw lumer n ada sentuhan kres2nya, keju cedarnya di mix dgn edam dgn perbandingan 2:1. jika hanya lumer lembut sj, ya cukup dgn cedar sj. semua tergantung selera ya

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 300 grmargarin
  2. 200 grgula halus (harus benar2 halus biar kuenya lembut, sy ayak kmbli)
  3. 150 grkeju cheddar parut+50gr keju edam (boleh keju cheddar smua)
  4. 2 butirkuning telur
  5. 30 grsusu bubuk full cream
  6. 500 grtepung sagu (krg lbh)
  7. 2 lbrdaun pandan

Cara Membuat

  1. 1

    Sangarai tepung sagu dgn daun pandan yg digunting2 sktr 5 mnt a/ sampai daun pandan kering dgn api kecil

  2. 2

    Ayak tepung sagu jika sudah benar2 dingin (sy sangrainya malam pg baru dipakai)

  3. 3

    Mixer margarin dgn gula halus sampai lembut krg lbh 3 mnitan

  4. 4

    Lalu masukkan susu n kuning telur, mixer lg asal rata aja.

  5. 5

    Masukkan keju parut, aduk balik pake spatula, kemudian masukkan tepung sagu scra bertahap sampai adonan bisa di bentuk.

  6. 6

    Cetak adonan sesuai selera diatas loyang yg sdh diolesi margarin. Sy pakai cetakan spoit 2D n alat pompa kue

  7. 7

    Boleh dihias mggunakan springkel a/ keju parut

  8. 8

    Panggang dlm oven yg sblmnya sdh dipanaskan dgn suhu sekitar 150 drjt slma krg lbh 20-30 mnt a/ sesuai oven masing2

  9. 9

    Jika sdh matang, dinginkan lalu susun dlm toples. hrs benar2 dingin baru disimpan dlm toples.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
RidhaZakkir
RidhaZakkir @AskaArka
pada
timika papua
belajar cooking n baking dr kls 3 SD vakum saat kuliah n kerja, stlh menikah otodidak lg lanjutin hobi krn jd IRT sejati. kadang sukses kadang gagal tp ttp happy 😋. hanya men-share yg sukses dibuat.@Ridha Zakkir instagram | Zakkir Ridha facebookHobby baking & cooking
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa