RidhaZakkir

kepala ikan kakap putih • jeruk nipis • santan agak kental • air • bawang merah • bawang putih • serei • lengkuas • kemiri, goreng • kunyit mentah • jintan • merica bubuk •

tepung terigu • gula pasir (resep asli 225 gr) • margarin • Susu cair hangat(resep asli 3 sdm SKM+1 gelas air hangat) • susu bubuk (sy skip ganti dgn 1/4sdt vanila susu) • permifan • telur • keju parut sebagai toping • Bahan olesan: • margarin • tepung terigu • minyak goreng

tepung terigu • labu kuning kukus • gula pasir • telur • susu cair hangat • permifan • baking powder • margarin • garam

mie telur • bawang berah ukuran besar • bawang putih • bawang bombay • telur • wortel ukuran kecil • kol • kucai bisa ganti daun bawang • saos tomat • saos sambal • saos tiram • kecap manis •

buah naga • buah mangga madu (sesuai selera) • susu dancow putih (boleh skip) • Kental Manis putih • gula pasir (resep asli 100gr) • SP • susu cair/UHT dingin

tepung terigu (segitiga dll) • gula pasir • garam • vanili (boleh skip) • baking powder • baking soda • telur • susu cair (boleh air sj klo tdk ada susu) • Toping: • gula pasir • margarin • Kental manis •

ayam potong • bahan yang dihaluskan: • bawang putih • bawang merah • merica butir • ketumbar butir • kunyit • jahe • bahan tambahan: • garam • penyedap (bila suka) • serei •

pisang raja yg sdh matang • kacang sangrai, kupas kulitx (klo suka byk kacangx boleh tambah) • gula pasir • margarin (sy blue&band c&c) • saos caramel: • gula pasir (klo suka manis boleh tambah) • kuning telur • margarin (sesuai selera ya) • air (klo saosx mw agak encer boleh ditmbh air 50 ml, tergntung selera ya)

bahan puding: • nutrijel rasa apa sj (sy buat 2 rasa coklat n jeruk) • agar2 plan • gula pasir (u/ manis sesuai selera aja ya, bisa atur sndri) • susu cair • SKM • air • nutrisari jeruk (bisa diganti sirup ABC jeruk, buavita jeruk( air menyesuaikan u/ buavita)) • bahan fla: • susu cair • air • nutrisari(boleh sirup ABC jeruk a/ buavita jeruk) •

keju cheddar olahan (me kraft, boleh merk apa sj) • susu UHT (boleh 1 saset dancow dilarutkan dgn air setara 125 ml) • maizena

kentang • kapur sirih • merica bubuk • garam • bawang putih digeprek • tepung terigu • tepung maizena • air u/ merebus • air es

pisang Raja (sy 12 buah pisang) • tepung terigu • air • mentega • gula pasir • pasta pandan • bahan saus pisjo: • air • santan kara (boleh gnti santan asli) • daun pandan • gula pasir (manis sesuai selera) • tepung beras •

bahan puding: • agar2 putih (swallow) • DCC • air • susu cair (sy pake coconut delight) • gula pasir (sesuai selera) • coklat bubuk • SKM coklat (blh putih) • Bahan busa: • putih telur • gula pasir • bahan fla: •

tahu putih • bawang bombay • bawang putih • bawang merah • cabe merah • tomat merah • cabe rawit (pedas atur sendiri) • saus tiram krg lbh) • kecap manis (krg lbh) • garam n penyedap • minyak u/ menggoreng n menumis • air

labu siam ukuran besar • air (kuahnya boleh disesuaikan banyakx) • santan(boleh santan instan/ sesuaikan) • garam n penyedap • daun salam (boleh skip) • kunyit bubuk • merica bubuk • ketumbar bubuk • minyak u/ menumis • bahan yg dihaluskan: • kemiri goreng • bawang merah •

margarin • gula halus (harus benar2 halus biar kuenya lembut, sy ayak kmbli) • keju cheddar parut+50gr keju edam (boleh keju cheddar smua) • kuning telur • susu bubuk full cream • tepung sagu (krg lbh) • daun pandan

paria/pare • kelapa setengah tua parut (aku pake msh agak cenderung muda) • ebi/udang rebon (boleh pake teri. sy ganti ayam yg disuir2 u/ ngabisin stok dikulkas) • kemiri goreng • bawang putih • bawang merah • cabe rawit(pedasnya boleh atur sendiri) • kunyit mentah ( boleh kunyit bubuk • garam n penyedap • minyak u/ menggoreng n menumis • air (krg lbh)

pisang tanduk • tepung roti • aneka coklat u/ toping (mw pake toping apa aja bebas, pake saus keju jg enk) • margarin • minyak u/ menggoreng • bahan celupan: • tepung terigu • vanili bubuk • garam • gula pasir (mw tmbh jg boleh) • air

bahan pulkadot: • nutrijel coklat • agar2 plan • gula pasir (sesuai selera) • air • bahan puding bening: • agar2 plan (sisa agar2 dr 1 sdt u/ pulkadot) • nutrijel plan • tutup botol sirup leci ABC (boleh sirup buah kalengan) • gula pasir (sesuai selera) • air • Bahan puding biru (warna boleh suka2): •

ayam, potong sesui selera • jeruk nipis • lombok besar • daun bawang • merica bubuk • ketumbar bubuk • serei memarkan • lengkuas memarkan • kecap manis • garam n penyedap • air • minyak u/ menumis •