في قدر على النار، يوضع السميد، السكر، الماء والملون الغذائي، يحرك الخليط حتى يتماسك.

يسكب الخليط في صينية البايركس، يرش جوز الهند على الوجه ويترك ليبرد ثم تدخل الصينية إلى الثلاجة.

تخرج صينية الكريزة من الثلاجة وتقدم باردة.