يبشر الجزر ويقطع الملفوف قطع صغيرة.

في وعاء، يوضع الجزر المبروش، الملفوف، المايونيز، البصل، السكر، اللبن وعصير الليمون ثم يخلطوا جيداً.

تسكب سلطة الملفوف بالمايونيز في طبق وتقدم باردة.