اول از همه ژلاتین و با اب سرد قاطی کردم به روش بن ماری داخل آب حلش کردم.

حالا نوبت شیر و شکره.شیر و روی حرارت گذاشتم یکم که گرم شد با شکر مخلوط کردم بعد گذاشتم روی گاز با حرارت ملایم هم زدم تا شکر توی شیر حل بشه

بعد زعفران و گلاب رو هم اضافه کردم حالا گذاشتم یکم بجوشه با حرارت خیلیییی کم چون میخوام زعفرونم رنگش و پس بده

حالا ژلاتین و به مواد اضافه میکنم.هم میزنیم

خوب حالا چند تا قاشق از مایع رو میریزیم تو خامه و قشنگ مخلوطش میکنیم که خامه صاف و یه دست بشه.

بعد زیر دسر و خاموش میکنیم و خامه رو بهش اضافه میکنیم و تند تند هم میزنیم که خامه دون دون نشه

خوب تقریبا تمومه.حالا قالب مورد نظرتون و یکم چرب کنین مواد و بریزین تو قالب بذارید ۵ تا ۶ ساعت تو یخچال بمونه بعد از قالب خارج کنید.نوووووش جان💗💗

البته من چون طاقت نداشتم تا آماده شدن کامل دسر طعمش و مزه کنم توی یه قالب کوچیک یکم از دسر و ریختم گذاشتم تو یخچال دیدم بازم طاقت ندارم نیم ساعت گذاشتم فریزر خودش و که بست از قالب دراوردم نوش جان کردیم طعمش خیلی خوب بود