Sengkulun simple
Ceritanya di kantor di kasih kue ini,kalau saya bilang si kue sengkulun.
Waktu itu rasanya enak banget,di kasih cuma satu iris,jadi kurang deh.
Dirumah jadi pengen banget bikin,kebetulan ada bahan bahan nya.
Bikinnya simple kok..
Sengkulun simple
Ceritanya di kantor di kasih kue ini,kalau saya bilang si kue sengkulun.
Waktu itu rasanya enak banget,di kasih cuma satu iris,jadi kurang deh.
Dirumah jadi pengen banget bikin,kebetulan ada bahan bahan nya.
Bikinnya simple kok..
Cara Membuat
- 1
Campur tepung ketan, gula, garam, vanili, lalu aduk, kemudian masukan kelapa parut.
- 2
Aduk sambil di uleni,beri sedikit air jika adonan terlalu kering seperti tepung, adonan jangan terlalu basah ya, adonannya cenderung kering, kalau sudah bergerindil sudah cukup.
- 3
Pisahkan sedikit adonan untuk di beri warna.
- 4
Masukan adonan kedalam cetakan yang sudah di olesi minyak, masukan adonan putih lalu adonan warna (warna sesuai selera aja ya).
- 5
Kukus -+30 menit.
- 6
Tips : sebelum memasukan adonan kedalam kukusan pastikan air kukusan sudah mendidih dan beruap banyak, dan jangan lupa beri kain pada tutup kukusan, supaya uap air tidak jatuh ke adonan, karna kue bisa menjadi basah dan benyek.
Resep Serupa
-
-
Sengkulun Sengkulun
Kepikiran pen makan ini dari bulan lalu. Tetibaan kmarin pas pengajian ada temen bilang selama di bekasi mau makan sengkulun ga nemu² yg jualan nya.Akhirnya pagi² eksekusi deh... N bagi juga ke temen yg agy ngidam nih sengkulun. Alhamdulillah suka bgt dia nya...
-
Sengkulun Sengkulun
Dulu ... sengkulun ini jadi kue khas setiap ada hajatan di daerah saya, meskipun sekarang masih ada yang membuatnya, tapi nggak banyak seperti dulu. Kadang kangen juga makan kue ini, kalo beli di pasar, rasanya tidak sesuai dengan selera.Kebetulan masih ada sisa kelapa parut waktu bikin putu ayu kemarin, tepung ketan juga masih ada, cuss lah eksekusi. Recook resepnya Mbak @Desi_Dresviana yang resepnya mirip seperti resep yang di ajarkan ibu. Perbandingan tepung dan kelapa 1:1, untuk gula sesuai selera. Alhamdulillah, ngeteh sore ini ditemani sepiring sengkulun.#PosbarMeetUp_Yogyakarta2025#Kopijos_Juli2025#Kopijos#SelaluIstimewa#CookpadCommunity_Yogyakarta
-
Sengkulun Sengkulun
09/01/2025. Lg kangen pengen makan japas,scroll2 Cookpad akhirnya dapat deh resepnya. Cek bahan kebetulan ada semua. Ya wis cuuzz kh eksekusi.Alhamdulillah kesampaian juga makan kue ini,setelah sekian lama ga makan 🤭Sekalian juga dipost di sini,buat ambil tiketnya Golden Apron Spesial. Yess semangat lagi buat ngedapetin apronnya.Ikutan juga yuk @NingSaras2108 ,jangan gantung panci dl 😀. Semangat juga mba @PuspitaHassei ,mana tau kali ini apronnya warna ungu 🤭. Yuuuk rajin masuk dapur lagi mba @NINGJULIE_RECIPES .#TIKETGAS2025#KOMBES_TIKETGAS2025#ApresiasiTimLo2024#Kombes_ApresiasiTimLo2024#CookpadCommunity_Bekasi
-
Sengkulun Sengkulun
Kue sengkulun ini termasuk kue tradisional yang di sukai banyak orang, untuk nama nya juga beda beda tergantung daerah nya . Untuk perbandingan bahan antara tepung ketan, kelapa dan gula itu 2:2:1. Resep dari cp Yulita.#GoldenApron3#PejuangGoldenApron3#pejuanggoldenapron3#MingguKe1
-
Sengkulun Sengkulun
Kl denger nama itu langsung deh kebayang rumah dikampung..dulu pas ibuku hajatan bikin kue ini untuk hantaran tapi lupa y cara bikin nya Krn ak masih remaja trus g gitu tertarik liatnya kl makan y hayu aj..pas liat2 cp Nemu kue ini dari dapur InyonG@Ira seneng bngt Krn jadi tau bikinnya gampang...cuss dah bikin udah kangen kampung#PekanPosbar_JajananpasarSC:@dapurinyonG(ira)#CookpadCommunity_Bogor#CoopadInd#MasakCepatEnak#Kelapaparut
-
Sengkulun Sengkulun
Semangat menyambut hari kemerdekaan Republik Indonesia yang sebentar lagi akan tiba... semarakkan bersama cookpad dan kreasi dari bahan lokal... Saya membuat sengkulun, atau di Palembang kue ini disebut kue jando berias, mungkin pada beberapa daerah memiliki nama lain juga .Kue ini dibuat dengan bahan dasar tepung ketan, kelapa setengah tua dan gula pasir, rasanya manis gurih dengan tekstur lunak kenyal dan lembut#Wongkito_Agustusan#merahputihdirgahayuRI#pilihmasakuntukbangsa#cookpadindonesia#cookpadcommunity_palembang
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar