Sengkulun

Name: Sengkulun
Yield: 4-5 orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 300 gram tepung ketan; 100 gram tepung kanji; 300 gram gula pasir; 1/2 sdm garam; 1/2 sdt vanili; 3-4 daun jeruk; 1/3 sdt pewarna makanan pink; 1 butir kelapa setengah tua (diparut saat akan dimasak)

Rachmayanti Hefi @rachmayantihefi

Yogyakarta

Edisi kangen sengkulun buatan emak hahaha...plus suami lagi pengen cemilan #TiketMasukGoldenApron3

Lebih banyak

Sengkulun

Rachmayanti Hefi @rachmayantihefi

Yogyakarta

Edisi kangen sengkulun buatan emak hahaha...plus suami lagi pengen cemilan #TiketMasukGoldenApron3

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

45 menit

4-5 orang

300 gramtepung ketan
100 gramtepung kanji
300 gramgula pasir
1/2 sdmgaram
1/2 sdtvanili
3-4daun jeruk
1/3 sdtpewarna makanan pink
1 butirkelapa setengah tua (diparut saat akan dimasak)

Tersimpan

Cara Membuat

45 menit

1

Campur tepung terigu, tepung kanji, vanili, garam dan gula pasir bisa menggunakan garpu atau tangan.
2

Tambahkan parutan kelapa, aduk sampai rata. Masukkan daun jeruk dan campur (daun jeruk nantinya ikut dikukus bersama adonan semua).
3

Bagi adonan menjadi dua, separuhnya beri pewarna makanan, separuhnya biarkan berwarna putih. Siapkan kukusan (tutupnya lapisi lap bersih agar air tidak menetes). Masukkan adonan berwarna pink terlebih dahulu, baru masukkan adonan berwarna putih, kukus selama 30 menit atau sampai matang, angkat dan sajikan.