Bakso Ikan Makarel Dadakan #bikinramadhanberkesan
Ceritanya suami saya beli ikan makarel itu banyak banget, nah ikan ini memiliki tekstur daging yang cukup lembut. Pernah buat masakan dari ikan ini dan gagal karna ikannya yang lembut kurang cocok kalau dibuat masakan berkuah. Mungkin harus di goreng kering dlu kali yah biar gak hancur dagingnya.
Nah karna masih banyak sisa ikan di dalam freezer, suami inisiatif buat bakso ikan makarel, saya mah iya iya aja dengan muka sdkt datar soalnya malas nulangin 😁. Tp jangan kuwatir tugasnya yang nulangin suami kok dgn rasa keram kaki karena lama, saya tugasnya ngupas2 dan giling ikan.
Hasilnya cukup memuaskan, wenak ee rek baksonya gak sia sia lah segala sesuatunya, soalnya selama proses pembuatan banyak guyonan2. Soalnya sebelumnya gak pernah buat jadi penasaran sendiri sama rasannya.
#bikinramadhanberkesan
#masakanrumahan
#masakandadakan
#idesuami
Bakso Ikan Makarel Dadakan #bikinramadhanberkesan
Ceritanya suami saya beli ikan makarel itu banyak banget, nah ikan ini memiliki tekstur daging yang cukup lembut. Pernah buat masakan dari ikan ini dan gagal karna ikannya yang lembut kurang cocok kalau dibuat masakan berkuah. Mungkin harus di goreng kering dlu kali yah biar gak hancur dagingnya.
Nah karna masih banyak sisa ikan di dalam freezer, suami inisiatif buat bakso ikan makarel, saya mah iya iya aja dengan muka sdkt datar soalnya malas nulangin 😁. Tp jangan kuwatir tugasnya yang nulangin suami kok dgn rasa keram kaki karena lama, saya tugasnya ngupas2 dan giling ikan.
Hasilnya cukup memuaskan, wenak ee rek baksonya gak sia sia lah segala sesuatunya, soalnya selama proses pembuatan banyak guyonan2. Soalnya sebelumnya gak pernah buat jadi penasaran sendiri sama rasannya.
#bikinramadhanberkesan
#masakanrumahan
#masakandadakan
#idesuami
Cara Membuat
- 1
Siangi ikan makarel atau pisahkan tulang dari daging ikan. Setelah itu giling semua daging ikan sampai benar-benar halus.
- 2
Masukkan daging ikan yang sudah halus dalam wadah kemudian masukkan telur, bawang putih yang telah halus, merica bubuk, garam dan bumbu penyedap rasa jangan lupa masukkan tepung tapioka sedikit demi sedikit.
- 3
Aduk semua bahan yang sudah di campur sampai rata dan kalis, sampai adonan benar-benar tidak lengket di wadah dan adonan bisa di bentuk bulat seperti bakso. Sambil mengaduk semua bahan panaskan air di panci besar dan jangan lupa masukkan minyak goreng sedikit agar bakso tidak lengket.
- 4
Kalau adonan bakso sudah kalis dan sudah bisa di bentuk bulat, air yang di panaskan sudah mendidih maka masukkan adonan yang sudah berbentuk bakso.
- 5
Biarkan bakso di rebus sampai bakso muncul di permukaan air atau terapung2 di atas. Angkat bakso dengan saringan. Pindahkan ke wadah kering.
- 6
Bakso siap di santap, pas buat sahur atau berbuka. Kalau bakso sudah dingin masukkan dalam toples besar terus masukkan dalam kulkas buat stok selama ramadhan.
- 7
Selamat menikmati.
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Bakso Ikan Cakalang #BikinRamadanBerkesan Bakso Ikan Cakalang #BikinRamadanBerkesan
Hari ke-1Memasak dengan waktu yang terbatas, harus disiasati dengan olahan yang gampang untuk diolah. Bakso ini salah satu yang bisa dipakai segala macam olahan. Daripada beli, lebih baik bikin sendiri, ditambah dengan sayuran. Lebih sehat, murah, banyak lagi.Kepengennya sih ikan tenggiri, ternyata, lihat ikan cakalang lebih murah, jadi beli deh. Ternyata enak juga dijadiin bakso. Yuk dicoba resepnya. Ini resep yang sudah beredar, tapi hasilnya endesss banget, kenyal. #BikinRamadanBerkesan
-
Sup bakso ikan #bikinramadanberkesan Sup bakso ikan #bikinramadanberkesan
Lauknya sudah skrg sayurnya lagi😋 buka kulkas stok bakso ikan tinggal 8bh ,ada kentang n wortel..cuus eksekusi yg ada dikulkas aja deh😂simpel dan segeer 😋
-
18. BAKSO IKAN LELE #BikinRamadanBerkesan 18. BAKSO IKAN LELE #BikinRamadanBerkesan
DAY-18 #BikinRamadanBerkesan #pekaninspirasi, resep asli punya mbak fitrisasmaya cuman bedanya saya pakai ikan lele dan ada beberapa tepung tambahan untuk menyesuaikan tekstur, tapi pedoman bkin saya tetep dr sni - > https://cookpad.wasmer.app/id/resep/5014521-bakso-kerikil
-
Bakso ikan jelawat Bakso ikan jelawat
#dirumahajaIkan jelawat banyak hidup di perairan sungai di kalimantan, meskipun punya banyak sekali tulang kecil, tapi rasa dagingnya nggak kalah sama daging ikan tenggiri.. Cuss eksekusi..
-
Bakso ikan tengiri komplit #siapramadhan Bakso ikan tengiri komplit #siapramadhan
Sangat bersyukur skali dr hasil hoby suami mancing akhir dapat dikreasikan dan dinikmati bersama, Alhamdulillah suami tercinta dan anak anakku suka, apalg tamu2 pd suka dan akhirnya banyak yg pesan utk hari hari berikutnya, berkah Ramadhan 😘😘😘#inpirasiramadhan#siapramadhan#siapharirayaidulfitri
-
Bakso ikan Bakso ikan
Maksud hati mau buat mi balap pakai bakso ikan dan seafood...baksonya nyari di pasar..krna udah kesiangan, baksonya habis...teringat dirumah ada ikan tenggiri beku...mikir lagi, buat sendiri aja lah...🤣
-
Sup bakso ikan siram Sup bakso ikan siram
Kalau yang domisili cilacap pasti pernah nyoba sup sunda nah ini ala-alanya cuma pake bakso ikan berhubung tanggal tua 😁
-
Bakso ikan Bakso ikan
Saya dan suami suka banget makan bakso 😁abaikan bentuknya yah 😅 yg penting rasanya 😋
-
Bakso Ikan Bakso Ikan
Buat kiddos yg kurang suka makan ikan,boleh cobain dibikinin bakso atau nugget atu fish roll 😆 tapi kali ini biar ayah sama mama nya juga bisa ikutan makan jd bikin bakso ikan aja sekalian buat stok 😊
-
Bakso ikan Bakso ikan
Bakso ikan pun gak kalah enak dari bakso lainnya 👍🏻Resep by Mama Rofif Najmi
-
Bakso ikan Bakso ikan
Source : Mama AthaIni recook pertama saya saat awal gabung dgn cookpad, tp malah blm saya post 😅..menambah resep aneka olahan bakso yg patut dicoba y bund..ikannya bs pke ikan apa saja, kebetulan saya pke ikan cucut bunda, g bgitu banyak duri & dagingnya jg tebal, saya buat stengah resep, itu pun dah jd banyak bund 😄..yuk menuju resep..untuk lebih jelasnya ini link resep aslinya 👇https://cookpad.wasmer.app/id/resep/12697537-bakso-ikan?invite_token=UPCudowfnRSmx7JRPkAeBZUZ&shared_at=1606777849
-
Bakso ikan Bakso ikan
Lagi kepengen aja gitu bikin bakso ikan , gara2 tutorialnya seliweran di ig,
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar