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Ingredientes

30 minutos
6 personas
  1. 3huevos
  2. Pan rallado
  3. 400 grfiletes de merluza
  4. 1cebolla
  5. 1 dienteajo
  6. Aceite de oliva
  7. al gustoSal
  8. al gustoPerejil
  9. Vino (si se quiere)

Paso a paso

30 minutos
  1. 1

    Cortamos la cebolla, los filetes de merluza y el ajo

  2. 2

    Pochamos la cebolla y el ajo y echamos sal y la dejamos enfriar

  3. 3

    Se cortan los filetes de merluza y los mezclamos con la cebolla y el ajo pochados, echamos perejil 'yo' echo vino blanco a esa mezcla, también echamos el huevo y un poco de pan rallado para darle consistencia

  4. 4

    Se echa pan rallado en un plato y se reboza, después de eso se fríen

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Escrita por

La Cocina Extremeña
La Cocina Extremeña @cook_9787028
España
Publico 2 recetas por cada 2 días. ¡Los fines de semana pongo algún que otro postre!
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