Risoles Ragout ayam, enak

Fitri Sasmaya
Fitri Sasmaya @fitrisasmaya
NSW Australia

#bikinramadanberkesan #26

Tadi sore saya membuat risoles ragout ayam, anak saya senang banget dia habis 4 biji 😀. Risoles nya saya buat mungil ya, 3 kali gigit juga udah habis. Saya pakai teflon diameter 20cm. Oh iya untuk isian jadinya banyak ya, isiannya bisa bikin setengah resep saja.

#resepfitsas #resepfitsas_snackgoreng #resepfitsas_risoles #snack #risoles

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Bahan kulit:
  2. 150 gramtepung terigu serba guna (segitiga)
  3. 350 mlsusu cair, bisa diganti air saja
  4. 2 butirtelur
  5. 30 mlminyak sayur(2 sdm)
  6. 1/2 sdtgaram halus
  7. Bahan ragout ayam:
  8. 1 sdmmargarin
  9. 2 buahbawang putih, cincang halus
  10. 1/2 buahbawang bombai cincang halus
  11. 200 gramayam, cincang halus
  12. 1 buahwortel, potong dadu kecil
  13. 1 batangdaun bawang, iris halus
  14. 3 sdmtepung terigu
  15. 300 mlsusu cair
  16. 50 gramkeju mozzarella(optional)
  17. secukupnyaGula garam
  18. 1 sdtMerica putih bubuk

Cara Membuat

  1. 1

    Siapkan wajan beri margarin masukkan bawang putih dan bawang bombai, tumis sampai harum. Tambahkan ayam cincang, tumis lagi sampai ayam berubah warna. Tambahkan wortel. Masak sampai ayam dan wortel matang

  2. 2

    Masukkan tepung terigu, aduk cepat. Tambahkan susu cair, gula, garam dan lada aduk rata

  3. 3

    Masukkan juga daun bawang dan keju

  4. 4

    Aduk2 sampai keju meleleh. Angkat dan biarkan dingin

  5. 5

    Siapkan mangkok besar masukkan semua bahan kulit, aduk rata sampai licin, saring jika ada yang bergerindil.

  6. 6

    Panaskan teflon tuang secukupnya adonan ratakan, biarkan sampai matang, jangan terlalu lama nanti kering pinggir2nya

  7. 7

    Bentangkan kulit risoles lalu beri isian, lalu lipat seperti di gambar. Jadi sekitar 20 buah.

  8. 8

    Balaut dengan tepung roti, tekan2. Lalu Simpan di freezer selama 1 jam atau lebih baru digoreng. Goreng sampai kuning keemasan. Angkat

  9. 9

    Sajikan bersama saos sambal

Reaksi

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Komentar (15)

lingga
lingga @izza_1605
Mbk itu jd berapa biji seresep

Ditulis oleh

Fitri Sasmaya
Fitri Sasmaya @fitrisasmaya
pada
NSW Australia
Senang dengan baking dan cooking | penulis buku “Delicious Recipes” |Terimakasih 104K followers saya🙏 , semoga resep yang saya share bermanfaat | untuk resep yang lain bisa lihat di IG saya @fitrisasmaya @resepfitsas . Terimakasih 🙏Hastags:#resepfitsas #resepfitsas_cake #resepfitsas_snackkukus #resepfitsas_snackgoreng#resepfitsas_dagingsapi #resepfitsas_roti #resepfitsas_donat#resepfitsas_rollcake #resepfitsas_dagingayam #resepfitsas_bakso #resepfitsas_brownies #resepfitsas_kuekering #resepfitsas_mie #resepfitsas_minuman#resepfitsas_glutenfree #resepfitsas_pastry #resepfitsas_dessert#resepfitsas_lauk #resepfitsas_pempek#resepfitsas_Sayuran #resepfitsas_Nasi#resepfitsas_Selai #resepfitsas_Telur#resepfitsas_Dumpling #resepfitsas_japas #resepfitsas_Soto#resepfitsas_Cupcake#resepfitsas_Kambing#resepfitsas_Pasta#resepfitsas_Seafood#resepfitsas_snackteflon
Lebih banyak

Resep Serupa