بقچه بادمجان هم بعنوان پیش غذا و هم بعنوان غذای اصلی میتونیم سرو کنیم بسیار شیک. و مجلسی که محتویات داخل بقچه میتونه بنابر سلیقه و ذائقه خودتون قابل تغییر باشه بنده اینجا با گوشت قلقلی طبخ کردم امیدوارم شما هم درست کنید و لذت ببرید

بقچه بادمجان به جرئت می تونم گفت به اندازه اسمش بامزه و لذیذه. بقچه بادمجان می تونه به عنوان یه پیش غذا و فینگر فود تو مهمونیاتون خودنمایی کنه. این غذا خیلی سریع و آسون درست میشه و مواد اولیه زیادی هم لازم نداره

سلام سلام ظهرتون بخیر خانومای کدبانو..غذا امروز بقچه بادمجان...اما از من بقچه هاش جنسش خوب نبوده ظاهرا 🤣😋 خیلی خوشگل نشد ....اگر ایرادش بهم بگید دوستای خوبم خیلی ممنون میشم....

اکثر مواد داخل بقچه بادمجان سلیقه ای است

#سرآشپز_طلایی#کوثر_اسحقی#فوریدوستان این غذای راحت سبک و خیلی خوشمزه ای بوددوست داشتم باشما هم به اشتراک بذارمپنیر پیتزای روشو هم خودم درست کردم بسیار عالی شدبجز موارد زیر میتونیم هر چیزی اضافه کنیم ،گوشت مرغ تن ماهی پیاز سرخ شده و..بزنید بریم سراغ این دستور ✌️😍

رژیمو امروز شکوندم به خاطر بقچه بادمجان😋. هرچقدر مقاومت کردم فایده نداشت😣

اول از همه اولین بارمه آشپزی دارم میکنم و به غذاهای ساده فکر کردم اولش تخم مرغ کم کم فکر‌کردم و مواد ماکارانی مادرم به ذهنم رسید و گفتم اینا رو با چندتا چیز قاطی کنم ببینم چی میشه که از نظرم خوب در اومد 🙈چون اولین بارم بود مواد لازم نمی‌دونم به چه مقدار هستن چشمی کار کردم.

کاربرد : کشک و بادمجان رژیمی و سریع - کوکو بادمجان و هر غذایی که بخواهیم در آن از بادمجان سرخ و خرد شده استفاده کنیم.من چون گاهی فرصت ندارم همه مواد اولیه ی غذا رو همون روز تهیه کنم بعضی ترکیباتی رو که میشه از قبل آماده کنم رو تهیه و کنار می ذارم.ضمن اینکه چون از قبل برنامه غذایی یک هفته رو تقریبا در نظر می گیرم این مواد رو هم سریع استفاده می کنم و مدت زیادی نمی مونه.

❤️😍😘سلام عزیزای دل اومدم براتون دستورپخت بقچه بادمجونوبزارم و برم❤️😍😘بقچه بادمجونی یاد میگیرید که حرف نداره😍اینجام عیدامسال خانوادم خونمون بودن💞

کشک بادمجون رو میشه به روش های مختلفی سرو کرد ولی به نظر من خوشمزه ترینشون همین روشه که همه چی قاطی میشه با هم و قشنگ مزه ها میره به خورد هم😋😍#غذای_نونی#چهارمین_دستورم

سلام دوستان عزیز این غذای جذابو میتونید با نون یا برنج سفید سرو کنید خیلی هم اسونه و اگر عاشق بادمجونیدک مطمئناخوشتون میاد..بقچه بادمجون (چون بادمجونو مثل بقچه میپیچیم دور گوشت)...#گوشت_چرخکرده

نکته قابل توجه اینه که بدونید وجه تمایز غذاهای من باهمه ی دور و اطرافیانم اینه که من #ادویه_های_مخصوص_من رو درطول غذا و در هر مرحله به مقدار کم به غذا اضافه میکنم حتی به سیب زمینیی که داره سرخ میشهفقط درباره خورشت قیمه توجه کنید موقع تفت دادن گوشت نمک اضافه نکنید و وقتی آب رو اضافه کردید نمک بزنید چون گوشت سفت میشه..

سلام دوستان با توجه به اینکه ماکارونی غذایی که به مرور زمان خشک میشه برای اون از بادمجان استفاده کردم خیلی هم خوش مزه شد امتحان کنید و لذت ببرید

#سرآشپز_طلاییهر غذایی که بادمجان داشته باشه من عاشقشم، 😋😋😋

#ساندویچ_بادمجان که خوشمزه بود.ولی تا سرو بشن پودرهای سوخاری از دور حلقه های بادمجان جدا شد.اما باز چیزی از خوشمزگیش کم نشد.کاش دو تا دستور آخر رژیمی تر باشه.#کوکپدی_جهانی#سرآشپز_طلایی

من رشته پلویی هم برای مزه ش اضافه کردم. مناسب زمانی که خیلی گرسنه ای و عجله داری😜اینجوری عطر برنج محلی خیلی بیشتر پخش میشه. ظاهرش یه چیزی بین چلو وکته ست 😊

غذایی بسیار راحت و خوشمزه و اما شیک با یزره سلیقه که تزیینش کنیم👌😜

#سراشپزطلایی#راتاتوی (راتاتویی) یک غذای گیاهی و سنتی فرانسویه که ریشه آش هم به شهر نیس برمیگرده. این غذای گیاهی که از سبزیجات مختلف درست میشه خیلی خوشمزه و خوش قیافس و مطمئن باشین حتی نظر کسایی که فقط غذاهای گوشتی رو دوست دارن هم به خودش جلب میکنه حتما امتحنش کنید 😉

#سرآشپز_طلایی#کشک_بادمجان_رژیمی#سبزینه#غذای_فوری#پیش_غذا#افطاری#رمضان#رژیمی#غذای_نونیکشک بادمجان از اون غذاهایی هستش که واقعا طرفدار های زیادی داره شاید عده ایی برای روغن بیش از حدبادمجان سرخ شده از خوردنش اجتناب کنن ولی افرادی مثل من که عاشق این غذاییم همیشه بدنبال راهی واسه یک کشک بادمجان خوشمزه بدون روغن یا کم روغن پیدا میکنیم من همیشه این روش کشک بادمجان رو با کمترین میزان روغن درست میکنم که هم چربی و کالری بالایی نداشته باشه و هم از خوردن این غذای دلچسب محروم نباشم شما هم اگر دلتون یک کشک بادمجان دلچسب با کمترین میزان ممکنه رو میخواد لطفا این رسپی رو دنبال کنید 🥰🙏🏻

کشک بادمجان غذایی سنتی و خوشمزه که هم طرز تهیه راحتی داره و هم میشه اونو خیلی زیبا تزئین‌ کرد مثل مهنوش جان که حسابی خوشگلو دلبرش کرده بود 👌😍😋 اما من فقط در همین حد تونستم بش برسم 😅😁#سرآشپز_طلایی #کشک_بادمجان

#کشک_بادمجان از جمله غذایی های سنتی و خوشمزه می باشد که هم طرز تهیه راحت دارد و هم می توان آن را به زیباترین شکل ها تزئین نمود.

داستان این مدل دستورام اینه که یه سری از اعضای خانواده بادمجون نمیخورن منم خیلی بادمجون دوست دارم.برای همین بعضی وقتا ماکارونی رو با بادمجون درست میکنم.که اعضای خانواده هم از تنوع ارزش های غذایی بهره بگیرن.بعضی وقتا به میریزم بعضی وقتا کدو و خیلی از غذاهای دیگرو دستورشونو عوض میکنم و یه سری مواد غذایی دیگه اضافه میکنم.این غذا هم ساده و هم خوشمزس.

حذف سوسیس و کالباس پرضرر و جایگزینی مواد غذایی سالم

یه غذای خییییلی خوش مزه و راحتبعضیا که بادمجان و دوست ندارن این غذا رو دوست دارن 😄😄😄😄

خداوندارزق ما را جایی مقرر کنکه لقمه هایمان مجبورمان نکنند،چشم هایمان رابه رویِ حق ببندیمسلام عزیزانم امروز اومدم با آموزش یه بقچه ی خوشمزه و ترد که کم از سمبوسه نداره و شکلش به شکل بقچه پیچیده میشه رویه کاملا ترد هستش#بقچه#بقچه_گوشت_پنیر#چالش#چالش_سر_آشپز_طلایی

#کنسرو #بادمجان #کنسرو_بادمجان #سرآشپز_طلایی #مقرون_به_صرفه #خانگی #شام_فوریوقتی میشه داخل منزل بهترین کنسرو رو داشت که هم سالم و هم با کمترین هزینه باشه ، پس چه بهتر که دست به کار شد و این خوشمزه ی بی نظیر رو تهیه کرد و در کنار عزیزان نوش جان کرد😋😋با قدردانی از دوست عزیز خانم @cook_akbari 😍🌺😍

خوشمزه و راحت#کوثر_اسحقی#سرآشپز_طلایی#پیتزا_پیراشکیمیتونید از هر خمیری که مطمئن اید خوب میشه استفاده بکنیداز خمیر نونوایی، خمیر خونگی و..ولی اگه خمیری که درست میکنید ازشون راضی نیستید (نرم نیست ،پف نمیکنه ،خمیر میشه ،سفته، و...)پست بعدی رو اختصاص میدم به خمیر مخصوص که خیلی عالی هستش همیشه استفاده کردمبرای پیتزا ، پیراشکی و..حالا میریم سراغ دستور اصلی

#سرآشپز_طلاییبا تشکر از خانم خلیقی .من این دستور رو به دو صورت با بادمجان سرخ کرده و به همراه گوشت و سیب زمینی درست کردم تا همه خانواده میل کنند و هم به صورت رژیمی و بدون گوشت.مسقعه بادنجان و نخود یه غذای عربی و کم کالری هست . در اصل با بادنجان حلقه ای سرخ شده که در دستور آمده درست میشه ولی چون من بادنجان رو بصورت بخار پز و آماده در فریزر داشتم فقط یه تفت کوتاهی بهش دادم و به این خاطر مواد در کنار هم قرار دارند.اما همینطوری هم خوشمزه بود و سریع آماده میشه. در عین سادگی و مواد کم یه ناهار یا شام ساده خواهد بود.

#روغن #رژیمی #بادمجانخوبی این مدل کیک اینه که هرچی دوست داریم میتونیم به مواد اضافه کنیم و چیزایی که دوست داریم بریزیمحتی از پنیر فتا یا پیتزاواینکه مواد رو هم میشه بخار پز کرد من بدون روغن فقط تفت دادم تا نرم بشن

#هوسونه #شام_ساده #سرآشپز_طلایی #خوشمزهیک نکته: اغلب بادمجان هایی که از بازار میخریم تلخ است و برای اینکه تلخی آن رابگیریم باید آب نمک درست کنیم و بادمجان ها بعد از اینکه پوست گرفتیم یکساعت داخل آب نمک قرار میدهیم و بعد با دستمالی تمیز خشک کرده و بعد سرخ میکنیم؛ (یا) بادمجان ها را پوست گرفته در سینی میچینیم و با نمک پاش روی آن نمک میریزیم و بمدت یکساعت در آفتاب قرار میدهیم و بعد بادستمال تمیزی خشک کرده و بعد در روغن سرخ میکنیم ، در این صورت هم تلخی بادمجان ها گرفته میشود و هم روغن کمتری به خود جذب میکند